"本书稿是高职烹调专业面点培训教材，作者为高等职业学院教学、实践一线的高级面点师、高级技师、营养技师。 本书稿突出了高职烹调专业面点制作的特点。理论部分主要包括原料介绍、设备工具介绍、面团形成和成品原理，实训部分涉及面点相关知识和具体操作技能、技术要点等，其目的是提高学生的实际能力和创新能力，切实掌握中式面点的原理和典型品种的制作。"

随着生活方式的快速转变，抑郁已成为现代社会中的常见问题之一，越来越多的人深受其困扰和折磨。这种在外人看来似乎无关紧要的问题其实极具毁灭性，深陷抑郁泥沼中的人常常出现精力衰退、睡眠不足、行动迟缓、情绪低落、记忆力下降、无法集中精力、无心工作和玩乐等症状，甚至失去求生的意志。 本书作者史蒂芬·S.伊拉迪是美国堪萨斯大学临床心理学博士、全美公认的抑郁症治疗专家，曾荣获美国心理学会授予的杰出贡献奖。在本书中，作者结合其长期

《养生堂》是北京电视台的养生栏目，深受广大观众喜爱，《养生堂之养生厨房》出版后也得到广大读者的好评。现《养生堂》栏目组推出新作《养生堂：养生养命不生病》，使喜爱《养生堂》的读者能够在收看节目的同时，通过文字轻松领略中华传统养生智慧的奥妙，并为他们提供一本贴身实用的健康养生指南，以使广大读者和他们的家人智慧养生，快乐生活。

如今，有过敏症状的孩子越来越多，如何防治孩子过敏成为了全世界*为关注的公共健康问题之一。孩子过敏后，自己还不懂得要注意什么或者不该吃什么，需要家长进行悉心的照料，并给与孩子鼓励和关爱。本书主要针对治疗和缓解孩子过敏的现象，提出多种自然疗法，让孩子在服用药物外，在生活中、饮食上多加注意，并根据症状采取相应的对策，使过敏症状减轻或减少过敏发生的次数。想要对孩子过敏进行正确的护理与治疗，就必须先知道过敏的一些基础知识，以及

人生中最大的幸福总是体现在生活中的小事里。妈妈们总是忙得脚打后脑勺,孩子的早餐、丈夫的西装、厨房的饭菜……家中的一切都离不开她们,她们还要成为维系整个家庭和谐的纽带。纵使身心俱疲或处于重压之下,对家人不理解和抱怨的话也要照单全收,久而久之,妈妈很难在平淡生活中找到自己的价值感。爱妈联盟发起人橘子猫与青柠希望通过治愈系原创绘本《妈妈的小确幸》,让妈妈们抓住平凡生活中的点滴,从中感受爱与幸福。

孩子磨蹭是造成父母发火的一个*常见的原因。很多时候，孩子就像小蜗牛， 走在路上左顾右盼；做事情不是等一会儿就是磨磨蹭蹭；不管做什么都没有时间观 念。家长总觉着孩子应该开始干点正事儿了，但他一会儿干这个，一会儿干那个， 这时家长就会忍不住冲孩子吆喝，*后的结果不是家长暴跳如雷，就是干脆不管不 问，放任孩子随意磨蹭。事实上，孩子真的非常拖延吗？孩子真的有拖延症吗？孩子为什么拖拉呢？ 是谁养成了孩子拖拉的习惯？本

本书适应了读图时代的阅读要求，以构图主体要素分为9章，分别是数字构图、等式构图、字母构图、点线构图、几何构图、文字构图、道具构图、事物构图和组合构图，每一章内容既有侧重点，又兼顾整体思维。每一页内容均可以体会到不同类别图形思维游戏所带来的快乐，可以让适龄读者在不同场合方便而轻松地阅读，是一本开发智力、寓教于乐的好书。 本书适合青少年读者阅读，也可以作为相关学校及培训机构用于拓展学生思维的学习用书。

本书依据国家法规政策、市场调查、科学研究，结合选房购房与装修实践进行编写。主要内容含住房选购、住宅室内装修、合同，供读者参考。本书内容较为全面、系统，用通俗易懂的语言，对如何选购住房和选购中应注意的问题，怎样装修（如：如何购买材料，如何确保装修材料的质量和价格）以及装修施工的具体环节进行了详细的阐述。是广大购房者、装修者和房地产开发商以及地产管理部门的实用指南。

丁彬彬在消化内科临床行医十年，平时擅长用轻松的语言给患者科普消化道疾病的成因、治疗和预防。这本书是作者系统地聊一聊有关消化道的事儿：消化道癌前疾病有哪些消化道疾病越来越青睐年轻人人体的消化系统复杂且庞大，胃、十二指肠、空肠、回肠、结直肠、肛门、肝、胆囊、胆道以及胰腺共同组建了消化系统，随着人们生活水平的提高，钱包鼓了，日子好了，而消化道也越来越不堪重负，现在很多消化病早已不是老年人的专利，越来越多的年轻人饱受消化疾病

在追求体验为王的时代，用户研究也成为了设计师、产品经理等人员需要具备的一项基本能力。两位作者认为“授人以鱼，不如授人以渔”，在参与过众多的互联网项目之后，她们将十多年来的项目经验与理论知识进行整合，最终形成了本书。本书从交互设计的角度出发，讲述了用户研究的基础知识以及问卷、访谈、用户画像、数据分析等*常用的研究方法，同时辅以案例讲解帮助读者理解和运用这些理论。书中大量案例来源于作者曾经服务过的企业产品，具有丰富的实操