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11月第四周生活类读者荐购排行榜
发布者:网上馆配会 发布时间:2018/12/3
1
《本味:地道川菜24味》
定  价:48 元
作者:火花石 著
ISBN:9787518419623
出 版 社:中国轻工业出版社
川菜的精髓在于调味,而川菜的味道不仅是麻辣那么简单。川菜烹饪专家火花石在书中详细介绍了川菜24种经典味型的特色及调味关键,并选取了代表各个味型特点的68道菜品。一步一图,详尽细致,制作诀窍贴心实用,在家做出地道的川菜的同时,还能了解川人真实生活和当地饮食文化。

2  
《吃出健康来:你不可不知的食物健康吃法》
定  价:24 元
作者:折改梅
ISBN:9787811176476
出 版 社:中国农业大学出版社        药食同源,是建立在中医学理论基础上的一种具有中国传统特色的养生理论。我国民间就流传了许多有关于食疗方面的谚语和俗语。时至今日,现代科学的众多研究成果更为药食同源理论提供了科学依据,使其逐渐发展成为一种完善的体系。现在深受人们关注的营养学与药食同源理论更可谓异曲同工。
        社会在发展,但越来越多的人却陷入亚健康状况,这对人们的工作和生活带来了不容忽视的危害,更为我们未来的健康状况蒙上一层阴影。所以,改善我们的健康状况成为很多人关注的话题。现在市面上的保健品可谓花样繁多,但它们不菲的价格却让许多人望而却步。如果可以通过我们日常的饮食调节就能做到养生保健,这将解决许多人的养生难题。而中国传统的药食同源理论以及现在蓬勃发展的营养学正为我们的饮食保健提了供理论指导。
我们编写的这本集子整理了前人的众多理论成果,以民间谚语、俗语为题,按食物的种类分类叙述,每一篇章分为“食物拾遗” “食物知多少” “相关人群”和“营养菜谱”四个小节。“食物拾遗”“食物知多少”小节系统地介绍了食物的来源、营养价值和药用价值;“相关人群”小节为大家选择适合自己的食物提供依据;而“营养菜谱”小节则为大家提供了一些既能保持食物营养又美味的烹饪方法。除去这些内容,很多篇章中我们还附加介绍了食物有关的一些“小验方”、 “小故事”等,使您的阅读充满趣味。书中穿插归纳了一些营养学的小知识,例如“小谈维生素C”等,让读者更加直观地了解我们身边的食物。
3

《更舒适的家:理想小宅营造术》

定  价:49 元

作者:理想·宅
ISBN:9787122310460
出 版 社:化学工业出版社
1000个人心中有1000个完美的家,大家通透宽敞,小家清新精致,怎样才能让心中的完美家变成现实?
  定位好功能,选择好风格,搭配好色彩,设计好家具配饰,计算好每一个小尺寸,布置好每一个小细节。怎样才能一步步做好这一切?
  在这本书里,能找到你想要的所有帮助:
  不要密密麻麻的文字,不要高高在上的指导——
  轻巧的漫画,贴心的建议,
  在这里,你一定能把自己心中完美的家变成现实!

4
《花——境界人生》
定  价:68 元
作者:姜泳
0ISBN:9787302428787
出 版 社:清华大学出版社
  花卉是人类生活中必不可少的构成要素,花艺是生活的艺术。本书作者以30多年花卉、花艺领域的丰富专业经验,以长期跨越中欧多国的知识与阅历,以丰富的国际市场运作业绩,辅以专业团队的经验积淀,完成了这部百科全书式的以花卉、花艺为主题的书籍,涵盖了花与环境、花与养生、花与饮食、花与文艺、花与名人、花与社交、花与名花、花中皇后——郁金香、花艺、花节花展、婚礼花艺、花卉产业等内容。
  本书图文并茂,兼具专业性和文学性、学术性和艺术性、欣赏性和实用性、知识性和趣味性,既有实用知识的传递,又给人以美的享受。
5
《激活你的日常·吃喝玩乐的哲学视野》
定  价:45 元
作者:吴冠军 著
ISBN:9787532158713
出 版 社:上海文艺出版社
本书延续了作者所一贯秉持的努力:反对学术抽象化、黑话化、工业化。这是上个世界九十年代中期以来中国学界日益呈现的一个面貌,学术变成专学,学者变为专家。
本书旨在指出:学问有两个进路。首先,是从日常生活所遭遇的存在性问题出发,从日常现实的各类现象出发,在自己的观察、思考和分析中,慢慢形成理论,而故纸堆中的先贤智慧,也正是在当下生命之语境内被得到重新激活。另一条进路,则是今天大多数专业学者所采取的,直接学习各种术语、概念、黑话,以学科内某一组抽象的概念、术语或成说作为学问的出发点,用更多的概念解释一个概念,*后,学问变成一个黑话王国、成为一门门专学。我们看到,在今天的学界,后一进路已呈压倒性趋势,而前者,实际上才是学问的原生态。学术原本是一种lifestyle,一种生活的方式。
本书便是这样一项努力:旨在重新恢复学术的鲜活性(freshness)和直接性(directness)。书中收入作者近年来的文字,而浸透在所有这些文字里面的,则是牟宗三先生所说的生命的学问。在这本书里,国学抑或西哲的种种概念,都不再是纸面上的枯干符号,而是活在作者的生命里。
6
《烹饪诀窍500题(第2版)》
定  价:25 元
作者:黄梅丽 等
ISBN:9787508263038
出 版 社:金盾出版社
这是一本专门介绍烹饪技术的科普读物。本书应用现代食品科学理论,紧密结合烹饪实践,对《烹饪诀窍500题》加以扩展,重新编印,共讲述了烹饪原料在加工、调制过程中所发生的变化、烹制技术要领、关键环节等800个实际问题。主要内容包括:烹饪原料的选择与初加工,烹饪卫生,干制品涨发技术,原料挂糊、上浆和勾芡,粮谷类食物烹制技巧,菜肴的烹制,制汤要点,调昧品在烹调中的作用,烹饪原料色泽变化,配菜的技巧,科学合理地搭配饮食11大类,人们在烹饪中所遇到的问题,基本都能从书中找到答案。本书内容丰富,通俗易懂,科学实用,可供从事烹饪教学和科研的专业人员、餐饮业人员、广大家庭以及烹饪爱好者阅读参考。

7
《如何阅读一本书》
定  价:38 元
作者:轻阅读编写组 编
ISBN:9787513911504
出 版 社:北京民主与建设出版社
  本书在介绍基础的、科学的阅读方法之余,力求满足不同读者在阅读上的不同需求。第一章对读书的“3W1H”进行分析,引入正题。第二章主要分析“阅读的层次”,不同的阅读层次对应不同的阅读方法。第三章主要介绍“速读法”,从生理、心理、理解、记忆的角度讲述提高阅读效率的方法。第四章主要介绍“精读法”,详细讲述识文、解义、评论、应用的阅读过程。第五章主要介绍“主题阅读法”,讲述阅读关于同一主题的多本书籍的过程。第六章从写的角度入手,介绍怎样阅读不同体裁、不同特点的作品。第七章从效用入手,介绍实用型书的阅读方法,并对“杠杆阅读术”和“RIA拆书阅读法”进行简要分析。第八章谈论买书、借书、分享交流等与阅读相关的现实问题,并总结“三条阅读之路”。
8
《岁时花艺设计指南——夏日花艺清凉感设计
定  价:89 元
作者:(日)株式会社四季出版社编写
ISBN:9787122268280
出 版 社:化学工业出版社
本书包含与夏季相关的花艺设计技法与新案例。具体内容包括全球特色花店介绍和新品发布,花艺师专访,应季花材(玫瑰、绣球、热带花)的使用技法,花器与花的搭配方法,花艺色彩,餐桌花艺、婚礼花艺等大型花艺应用案例等。
9
《重量训练指南全彩图解第3版》
定  价:98 元
作者:[美] 托马斯·R.贝希勒(Thomas R. Baechle) 罗杰·W.厄尔(Roger W. Earle)
ISBN:9787115490773
出 版 社:人民邮电出版社
《重量训练指南(全彩图解第3版)》是重量训练的经典著作,自第1版问世以来,累计销售超过12.5万册。第3版作为升级版,为大家提供了更多新的训练选择。全书分为三个部分:第一部分是为重量训练做准备,理解重量训练如何给身体带来益处,并确定练习者的重量训练健身水平及使用什么重量训练器材;第二部分是根据颜色分区进行训练,主要介绍了在确定训练目标和适当的锻炼分区后,如何进行肌肉张力、形体塑造和力量训练三大方面的锻炼;第三部分是高级重量训练计划,旨在帮助练习者制订个性化的重量训练计划。《重量训练指南(全彩图解第3版)》是体能教练、运动员、健身教练和健身爱好者不可多得的提升体能水平和运动表现的参考书。
10
《最手绘--最绘吃--让彩铅入味》
定  价:49 元
作者:乐静
ISBN:9787539471709
出 版 社:湖北美术出版社
  作者的原稿非常精细,最大尺寸的原稿也只有硬币那么大,所以本书将作者的原稿进行了放大处理,方便读者学习与临摹。
  图书分为三个章节,列举了20个经典绘画案例,超详细地介绍了水溶彩铅的水溶技巧和绘画步骤,喜欢将彩铅画成水溶效果的读者可以参考本书。 此外,随书附赠了5张原尺寸的原稿仿真明信片。
  • 重量训练指南全彩图解第3版
    • 重量训练指南全彩图解第3版
    • [美] 托马斯·R.贝希勒(Thomas R. Baechle) 罗杰·W.厄尔(Roger W. Earle)/2018-9-1/人民邮电出版社
    • 《重量训练指南(全彩图解第3版)》是重量训练的经典著作,自第1版问世以来,累计销售超过12.5万册。第3版作为升级版,为大家提供了更多新的训练选择。全书分为三个部分:第一部分是为重量训练做准备,理解重量训练如何给身体带来益处,并确定练习者的重量训练健身水平及使用什么重量训练器材;第二部分是根据颜色分区进行训练,主要介绍了在确定训练目标和适当的锻炼分区后,如何进行肌肉张力、形体塑造和力量训练三大方面的锻炼;第三部分是高

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      定价:¥98  ISBN:9787115490773
  • 本味:地道川菜24味
    • 本味:地道川菜24味
    • 火花石 著/2018-6-1/中国轻工业出版社
    • 川菜的精髓在于调味,而川菜的味道不仅是麻辣那么简单。川菜烹饪专家火花石在书中详细介绍了川菜24种经典味型的特色及调味关键,并选取了代表各个味型特点的68道菜品。一步一图,详尽细致,制作诀窍贴心实用,在家做出地道的川菜的同时,还能了解川人真实生活和当地饮食文化。

    •   
      定价:¥48  ISBN:9787518419623
  • 更舒适的家:理想小宅营造术
    • 更舒适的家:理想小宅营造术
    • 理想·宅/2018-1-1/化学工业出版社
    • 1000个人心中有1000个完美的家,大家通透宽敞,小家清新精致,怎样才能让心中的完美家变成现实? 定位好功能,选择好风格,搭配好色彩,设计好家具配饰,计算好每一个小尺寸,布置好每一个小细节。怎样才能一步步做好这一切? 在这本书里,能找到你想要的所有帮助: 不要密密麻麻的文字,不要高高在上的指导—— 轻巧的漫画,贴心的建议, 在这里,你一定能把自己心中完美的家变成现实!

    •   
      定价:¥49  ISBN:9787122310460
  •  激活你的日常·吃喝玩乐的哲学视野
    • 激活你的日常·吃喝玩乐的哲学视野
    • 吴冠军著/2017-8-1/上海文艺出版社
    • 本书延续了作者所一贯秉持的努力:反对学术抽象化、黑话化、工业化。这是上个世界九十年代中期以来中国学界日益呈现的一个面貌,学术变成专学,学者变为专家。本书旨在指出:学问有两个进路。首先,是从日常生活所遭遇的存在性问题出发,从日常现实的各类现象出发,在自己的观察、思考和分析中,慢慢形成理论,而故纸堆中的先贤智慧,也正是在当下生命之语境内被得到重新激活。另一条进路,则是今天大多数专业学者所采取的,直接学习各种术语、概念、黑

    •   
      定价:¥45  ISBN:9787532158713
  • 如何阅读一本书
    • 如何阅读一本书
    • 轻阅读编写组 编/2017-1-1/北京民主与建设出版社
    • 本书在介绍基础的、科学的阅读方法之余,力求满足不同读者在阅读上的不同需求。第一章对读书的“3W1H”进行分析,引入正题。第二章主要分析“阅读的层次”,不同的阅读层次对应不同的阅读方法。第三章主要介绍“速读法”,从生理、心理、理解、记忆的角度讲述提高阅读效率的方法。第四章主要介绍“精读法”,详细讲述识文、解义、评论、应用的阅读过程。第五章主要介绍“主题阅读法”,讲述阅读关于同一主题的多本书籍的过程。第六章从写的角度入手

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      定价:¥38  ISBN:9787513911504
  • 岁时花艺设计指南——夏日花艺清凉感设计
    • 岁时花艺设计指南——夏日花艺清凉感设计
    • (日)株式会社四季出版社编写/2016-6-1/化学工业出版社
    • 本书包含与夏季相关的花艺设计技法与新案例。具体内容包括全球特色花店介绍和新品发布,花艺师专访,应季花材(玫瑰、绣球、热带花)的使用技法,花器与花的搭配方法,花艺色彩,餐桌花艺、婚礼花艺等大型花艺应用案例等。

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      定价:¥89  ISBN:9787122268280
  • 花——境界人生
    • 花——境界人生
    • 姜泳/2016-5-10/清华大学出版社
    • 花卉是人类生活中必不可少的构成要素,花艺是生活的艺术。本书作者以30多年花卉、花艺领域的丰富专业经验,以长期跨越中欧多国的知识与阅历,以丰富的国际市场运作业绩,辅以专业团队的经验积淀,完成了这部百科全书式的以花卉、花艺为主题的书籍,涵盖了花与环境、花与养生、花与饮食、花与文艺、花与名人、花与社交、花与名花、花中皇后——郁金香、花艺、花节花展、婚礼花艺、花卉产业等内容。 本书图文并茂,兼具专业性和文学

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      定价:¥68  ISBN:9787302428787
  • 最手绘--最绘吃--让彩铅入味
    • 最手绘--最绘吃--让彩铅入味
    • 乐静/2014-12-1/湖北美术出版社
    • 作者的原稿非常精细,最大尺寸的原稿也只有硬币那么大,所以本书将作者的原稿进行了放大处理,方便读者学习与临摹。 图书分为三个章节,列举了20个经典绘画案例,超详细地介绍了水溶彩铅的水溶技巧和绘画步骤,喜欢将彩铅画成水溶效果的读者可以参考本书。此外,随书附赠了5张原尺寸的原稿仿真明信片。

    •   
      定价:¥49  ISBN:9787539471709
  • 烹饪诀窍500题(第2版)
    • 烹饪诀窍500题(第2版)
    • 黄梅丽 等/2010-7-1/金盾出版社
    • 这是一本专门介绍烹饪技术的科普读物。本书应用现代食品科学理论,紧密结合烹饪实践,对《烹饪诀窍500题》加以扩展,重新编印,共讲述了烹饪原料在加工、调制过程中所发生的变化、烹制技术要领、关键环节等800个实际问题。主要内容包括:烹饪原料的选择与初加工,烹饪卫生,干制品涨发技术,原料挂糊、上浆和勾芡,粮谷类食物烹制技巧,菜肴的烹制,制汤要点,调昧品在烹调中的作用,烹饪原料色泽变化,配菜的技巧,科学合理地搭配饮食11大类,

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      定价:¥25  ISBN:9787508263038
  • 吃出健康来:你不可不知的食物健康吃法
    • 吃出健康来:你不可不知的食物健康吃法
    • 折改梅/2009-8-1/中国农业大学出版社
    • 药食同源,是建立在中医学理论基础上的一种具有中国传统特色的养生理论。我国民间就流传了许多有关于食疗方面的谚语和俗语。时至今日,现代科学的众多研究成果更为药食同源理论提供了科学依据,使其逐渐发展成为一种完善的体系。现在深受人们关注的营养学与药食同源理论更可谓异曲同工。 社会在发展,但越来越多的人却陷入亚健康状况,这对人们的工作和生活带来了不容忽视的危害,更为我们未来的健康状况蒙上一层阴影。所以,改善我们的健康状况成为

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      定价:¥24  ISBN:9787811176476