《野味难寻》

作者：王西平 著
出 版 社：清华大学出版社
ISBN：9787302388623
出版时间：2015-3-1
内容简介：
   驴奶头？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？
   这不止是一本美食书！
   这是一部集美食、风土、民俗于一体，熔坊间段子、乡间故事、民间传说于一炉的随笔集，更是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味蕾记忆！
   本书收入的每篇文章，都有一道别致的野味，每一道野味的背后，都有一个故事，每一个故事的背后，都萦绕着人情世故，这就是美味的灵魂所在。
编辑推荐：
●驴奶头？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？
●一本书记录即将消失的民间美食！
●这不止是一本美食书！
●这是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味蕾记忆！
作者简介：
    王西平，生于宁夏西吉，诗人，专栏随笔作家，媒体人。
    中国第二十届柔刚诗歌奖获得者。有部分诗作被译为英、日等语种，并入选《世界诗歌年鉴2012》。著有诗集《弗罗斯特的鲍镇》《赤裸起步》。
书评：
    说很特别，第一是因为亲切，看到苜蓿菜，看到驴奶头还有地软儿，都是西北的野菜和野果子，是我童年记忆的一部分。 这些野味，特别是在童年的时候去寻找，是一种莫大的乐趣，就像海边的孩子抓鱼摸虾一样，在贫瘠的大西北，能找到这些野味，当时的心情真是欣喜若狂。 但随着年龄的增长，好奇心也没那么重了，渐渐地遗忘了这些美味。我其实曾经想过把家乡的这些东西，还有一些很特别的民俗风情整.....