饭店设备运行的好坏，直接关系到饭店的服务质量，关系到饭店的销售价格，关系到饭店的安全，关系到饭店的工作效率及饭店的利润和社会影响。饭店所提供的各项良好服务与其使用先进完好的设备密切相关。生产力水平提高了，也必然要求劳动者有与之相适应的知识结构。因此，饭店从业人员对饭店设备方面的知识了解越多，对饭店的认识也就会越全面越深

旅游形势的发展要求旅游教育从理论上跟踪、总结旅游业的成就得失，并及时反映到教学理论中来，目前极需要有一批适应形势发展、反映旅游学最新思想与动态的教材，服务于旅游学科建设，这是我们组织编写高等院校旅游专业系列教材的宗旨。

本书是高等学校会计学与财务管理专业系列教材之一。本书是在全面实施“营改增”后及时出版的教材，反映了财税改革的全新精神。全书按照税制的知识体系分设税收学基础、消费税制、所得税制和财产税制4篇共22章。本书条理清晰，内容充实，通俗易懂，书中配有相应的例题和拓展材料，有助于读者掌握相关内容和开拓视野。在阐述具体的教学内容时，

本书共有31章，包括：“光辉灿烂的中国农耕文明”、“新中国农业的辉煌成就”、“新世纪中国农业发展的战略思考”、“走有中国特色的农业现代化道路”等。

本书融会了国内外企业并购相关理论，介绍了国内外企业并购的发展历程及其经验教训，企业并购的程序和具体操作方法，目标企业的搜寻和调查等。

本书内容包括：中国注册会计师职业道德、法律责任的理论内容及与国外同行业同类准则的比较和分析、国内外注册会计师行业审计失败案例及过程分析等。

本书选取的22篇论文及演讲稿分为中国广告业研究、中国广告业发展研究、媒介经营与产业化研究以及广告文化与创作研究四个专题。

本书研究并构筑了一条将中国由传统的农村社会送达现代城市社会彼岸的路径，该路径由六大支持系统构成，本书主要对其中的经济支持系统和制度支持系统进行了深入而具体的研究。

《物业管理学（第2版）》是从物业及其管理，物业管理与房地产经营，物业管理的市场、企业、管理者、基本原理、服务与质量、智能化、公共关系、综合效益评估以及物业管理与社区文化建设等方面，论述了物业管理学科所涉及的一系列问题。全书内容丰富，讲解深入浅出、通俗易懂，具有较强的系统性、科学性、理论性及实用性，对提高我国的物业

作为我国高等教育组成部分的自学考试，其职责就是在高等教育这个水平上倡导自学、鼓励自学、帮助自学、推动自学，为每一个自学者铺就成才之路。组织编写供读者学习的教材就是履行这个职责的重要环节。毫无疑问，这种教材应当适合自学，应当有利于学习者掌握和了解新知识、新信息，有利于学习者增强创新意识，培养实践能力，形成自学能力，