《数字信号处理》全面介绍了数字信号处理与应用的基础理论和分析方法。书中前3章是数字信号处理的基础，包括离散时间信号与系统的时域分析、z域分析、离散傅里叶变换三部分内容。第4章是快速傅里叶变换及其应用。第5-7章是数字滤波器的基本结构、设计原理及设计方法。第8章和第9章分别讨论了信号的抽取与插值和有限字长效应。第10章介

《电力系统分析》重点阐述电力系统分析涉及的元件模型和计算机分析方法。全书共分11章，包括电力网络的数学模型、电力系统潮流的计算机分析方法、电力系统的经济运行、同步电机的数学模型、同步电机三相短路暂态过程分析、电力系统故障的计算机算法、电力系统稳定性分析中的元件模型、电力系统稳定性的基本概念、电力系统小扰动稳定性、电力系

《砌体结构》依据《砌体结构设计规范》（GB500032001）以及高等学校土木工程专业指导委员会推荐的“砌体结构”课程的基本要求编写。内容包括砌体材料及砌体的力学性能，砌体结构构件承载力的计算，混合结构房屋墙体设计，过梁、圈梁、墙梁、悬挑构件的设计等。《砌体结构》可作为高等院校应用型本、专科土木工程专业或成人教育土建类

《Photoshop视觉特效三重奏》介绍了矢量特效、光影特效、写实特效在创意设计中的应用。《Photoshop视觉特效三重奏》共分为3章，由24个实例组成。每章介绍一类效果，在制作每个实例前，先对实例效果进行分析，然后进行具体操作，引导读者逐步深入了解每个实例的制作过程，并进行思维的拓展，从而达到举一反三的学习效果。通

《食品生物化学实训教程》按照食品类、生物类专业对生物化学实训课程教学的基本要求，充分考虑高职教育人才培养目标、规格和特点编写而成。主要内容有糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素化学、物质代谢七个实训模块，每一模块又包括背景知识、拓展知识及实训项目三项内容。《食品生物化学实训教程》经教育部高等学校高职

《3dsMax动画设计案例教程》贯彻“案例教学和项目教学”的思想，采用“任务驱动”的教学方式，由浅入深、循序渐进地介绍了三维设计软件3dsMax9的使用方法和操作技巧。《3dsMax动画设计案例教程》共分10章，主要内容包括精彩的3dsMax世界、基础建模、高级建模、材质与贴图、灯光与摄影机、基础动画、粒子系统和空间扭

食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象，借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰雕刀等雕刻工具，运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法，对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来，使烹饪作品在具有食用性的同时，又具有艺术观赏性．是我国雕塑艺苑的一朵奇

本书由上海市相关领域专家编写，简明扼要地介绍了纳米科技的基本概念、纳米材料、纳米生物学、纳米电子学和纳米加工等方面的内容，涵盖面广，内容丰富，许多应用与我们日常生活密切相关，语言通俗易懂，图文并茂地揭示了纳米世界的奥秘，既可以作为青少年了解纳米科技的一本科普读物，也可以作为各行业专业人士了解纳米科技在各领域中应用和发展

车太杰编*的《采油生产常见故障诊断与处理》从一个普通采油工的角度出发，简单直观地介绍了在采油生产过程中，注采井站及所用设备常见的故障诊断与处理方法。具体包括抽油机井生产故障诊断与处理、电动潜油泵井生产故障诊断与处理、螺杆泵井生产故障诊断与处理、注水井生产故障诊断与处理、采油生产其他故障诊断与处理等五个方面。 《采油生

《海洋石油工程（套装上下册）》从海洋特点出发，系统、全面地论述了海洋石油工程。本书共7章，分上、下两册出版。本册为上册，主要内容包括海洋石油工程环境与环境载荷、海洋油气钻井与装备、海洋采油（气）工程与装备。