本教材以服务管理领域的权威理论服务主导逻辑为依据,将服务解释为某实体为了实现自身或其他实体的利益,对自身知识、技能等专业化能力的应用,同时将商品视为传递服务的载体,在此基础上,围绕价值共创重新架构了《服务管理》教材的理论框架。本书共包含4篇,合计20章。第一篇现代服务的内涵:依托服务主导逻辑理论将现代服务诠释为价值共创
本书按照电商企业不同的经营模式,分别对入驻平台类电商、平台类电商、渠道自建类电商、跨境电商的会计处理与税务政策进行讲解。
《餐饮服务与管理》详细介绍了餐饮服务与管理的基本原理与基础知识,帮助读者熟悉餐饮经营管理的主要环节,了解食品营养学、酒水服务的基础知识,培养读者餐饮服务与管理的实践能力。全书共十五章,包括餐饮服务概述、餐饮服务的基本技能、中西零点服务、中西宴会服务、酒吧服务与管理、餐饮服务质量管理、餐饮组织机构与人员管理、餐厅的规划与
民宿数字化运营与管理的理论、方法和技术是本教材的主要内容。本教材具备内容前沿性、技术数字化、理实交融性,以及与行业紧密结合的特点。项目一为打造民宿数字化营销的基本功;项目二为了解民宿数字化营销技术的应用场景;项目三为掌握民宿新媒体营销方法及理论;项目四为掌握民宿数字化分销的技能;项目五为构建民宿数字化营销的能力。通过本
本书密切结合当前跨境电子商务的发展状况和我国的跨境电子商务实践,充分吸收近年来跨境电子商务的理论研究,共分为8个章节,每个章节均配有导入案例和课后习题。以8个学习项目、26个学习任务的方式展开。每个项目均以与项目相关的国内外跨境电商领域实际案例导入。第一章以跨境电子商务基础知识的学习为项目,通过初识跨境电商、了解发展历
《数字经济背景下农村电商的模式创新及应用研究》是一本学术专著,本书详细地介绍了数字经济与农村电子商务,深入分析了农村电子商务营销、支付及物流体系、电子商务运作模式、农村电商平台应用、农村电子商务多元化融合等诸多内容,着重阐述了数字经济背景下农村电子商务的转型路径。本书可使读者对数字经济背景下农村电子商务体系有更深入的了
本书是一门研究以国外顾客需求为中心,从事国际市场营销活动的国际企业管理方面的教材,是基础市场营销学的延伸和应用,并构成基础市场营销学的分支。课程具有综合性、边缘性、实践性、艺术性的特点。通过本课程教学,学生能够掌握现代国际市场营销的基本原理及系统的理论知识;具备进行国际市场调研、国际营销STP战略和竞争战略拟定的基本能
巧克力的暗黑历史
本书稿为江苏省社科基金后期资助项目的成果,同时也是南财粮食经济研究院关于粮食安全研究系列成果之一。党和中央政府一直强调粮食安全问题关乎国计民生,本书属于主题出版范畴。粮食最低收购价政策的出台对稳定粮食市场、促进粮食生产和保障农民收益具有重要作用,但政策高频启动也带来粮食供求矛盾加剧、国内外粮食价格倒挂等负外部性,政策正
本书为职业教育教材。本书旨在提升职教商务英语专业及其他商贸类专业学生在真实商务情境下熟练使用英语的能力,以达成语言交际的目的,具有很强的实用性。该书遵从实际的工作流程,从一个新入职的涉外工作人员的专业技能及发展的实际需求出发,把具体的工作任务分解成“了解公司、熟悉工作、懂点管理”三个单元10个章节,每个章节由三个小节构