展现在读者面前的这本《客房服务与管理》，是由北京饭店客房部工作多年、极富实践经验的张连寅先生编著。内容包括：客房在饭店中的地位、客房部的任务与职责、客房基本类型和应具备的条件、客房服务工作、对不同特点宾客的服务、客房服务员的礼节礼貌、客房卫生管理、客房安全管理、客房财物管理、客房与各部门的联系、客房服务员的素质与培训等

饭店管理是管理学科的一个重要分支。随着旅游教育和研究的不断深入、饭店改革与发展的空前活跃，有关饭店管理的著作和教材在不断问世。本书力求反映现代饭店管理在理论研究和发展实践方面的最新进展，注重知识的系统性、权威性、前沿性和实用性，全面阐述现代饭店管理的基础理论、管理方法、经营理念和运作手段，具有鲜明的时代特色和饭店业的行

《饭店管理实务》内容及层次定位于饭店管理实务，饭店管理原理课程主要解决“为什么”的问题，饭店操作技能培训主要解决“怎样做”的问题，而《饭店管理实务》则致力于“是什么”的问题，介于管理念与技能培训之间，致力于阐述饭店管理的实际业务内容及程序的专业读物。既可作为大专院校饭店管理类教材，又可满足饭店从业人员以及社会各界人士熟

为了东路市场经济的发展和高职高专培养新型管理人才的需要，我们汇集川内各大专院校较具有丰富教学经济和实践技能和教师编写了本教材。本书以理论为基础，突出应用和实践技能的培养，本着实用、创新、可操作性和可引发性原则，吸收了国内外现代营销精髓，总结了我国企业的营销实践规律、技巧和方法，并辅之以案例分析。全书共十三章：第一章市场

本书系“综合素质训练系列教程”之一。本书由“广告伴你与时俱进”开篇，分八章分别阐述了广告艺术基础、广告战略、广告策略、广告策划、广告媒介战略、广告创意、广告表现、各种广告媒介的运用、广告与整合营销传播，反映了当代广告艺术的最新理论与丰富实践。每章之后附有若干思考训练题。本书具有科学性、实用性与可操作性，可作为高等院校广

由吴长镛主编的《新编商务英语》中的语言材料均选自当代英美报纸杂志以及某些商务专著，其内容新颖、涉及面广。本教材旨在通过较大量的阅读，使学生巩固已学的基本词汇和语法知识，扩大词汇量，加强语感，提高英语阅读能力。若配合本系列教材的其他分册使用，则更能系统地掌握商务英语的基本词汇及其表达方式，全面地获得有关商务的基本知识。

这套教材具有系统性、前瞻性和初中性的特点，它们不仅涵盖了市场营销专业所掌握的基本知识，基础理论与基本技能，而且介绍了当年营销理论的新领域与新观念，并结合21世纪新时代特点，从战略观念的高度重新审视市场营销理论体系。

本书介绍电子商务的基础理论与实务，内容包括电子商务的基本理论、框架结构，电子商务的信息系统建设，电子商务中的一些热点技术，网络营销，电子商务安全，电子商务的信息管理以及电子商务环境等。全书配有大量的电子商务案例。 本书内容丰富，论述严谨，可以作为信息管理与信息系统、电子商务以及其他相关专业的电子商务课程教材，也可用于

本书以技术与管理的相结合为主线，从电子商务的基本概念介绍入手，引出支持开展电子商务的技术基础，相关的商务原理及支撑电子商务发展的社会与法律环境，最后给出电子商务在各行各业的应用实例，整个脉络非常清晰。本书共分四篇14章。第一篇电子商务导论，介绍了电子商务的定义与分类，电子商务的商务模式及相关概念；第二篇电子商务的技术基

本书以一个模拟网站为例，阐述电子商务网站的策划、设计和开发，侧重网站的实际开发。全书共10章。主要内容包括：概述、电子商务网站的策划、电子商务网站的总体架构、网站开发基础、肢本语言应用、电子商务网站的模块构建、网站的数据库管理系统基础、Web数据库接口技术、搭建后台数据库管理系统和房地产网站开发全程实例。全书从点到面、