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  • 葡萄酒概论(葡萄酒文化与营销系列教材)
    • 葡萄酒概论(葡萄酒文化与营销系列教材)
    • 康年著,陈思,陈曦,许竣哲编/2022-8-1/ 旅游教育出版社/定价:¥59.8
    • 《葡萄酒概论》的编写,是基于编者多年的葡萄酒教学实践积累,从初学者的需求角度出发来组织内容写作。我们注意到很多人初学葡萄酒时的困扰、认知的偏颇及兴趣点所在,同时也注意到他们在从业后出现的知识储备不足的困境。为此,在本书写作中,编者注重内容丰满生动,并能通过实践强化练习,能对接岗位能力要求;在写作框架上,不求全,但要有清

    • ISBN:9787563744626
  • 中国饮食文化
    • 中国饮食文化
    • 刘晓杰,邵雯,刘居超主编/2022-8-1/ 旅游教育出版社/定价:¥59.8
    • 本书全面介绍了中国饮食文化概况、中国菜点文化、中国茶文化、中国酒文化、中国饮食民俗、中国饮食礼仪、饮食审美及饮食文化传承与发展,使读者对传统的中国饮食文化有更加全面、系统的了解。

    • ISBN:9787563744459
  • 葡萄酒品鉴与侍酒服务
    • 葡萄酒品鉴与侍酒服务
    • 王培来,王立进,梁扬主编/2022-8-1/ 旅游教育出版社/定价:¥78
    • 本书分为葡萄酒品鉴技能、侍酒师操作技能、餐酒搭配技能、侍酒师管理技能四个项目,包括品鉴标准与独立感知、侍酒师仪容仪表及基础技能准备、代数三步配餐原则、葡萄酒的选品管理等任务。

    • ISBN:9787563744633
  • 葡萄酒文化与风土
    • 葡萄酒文化与风土
    • 李海英/2022-8-1/ 旅游教育出版社/定价:¥59.8
    • 葡萄酒文化与风土

    • ISBN:9787563744657
  • 先进制造技术(第3版新世纪高职高专机电类课程规划教材)
    • 先进制造技术(第3版新世纪高职高专机电类课程规划教材)
    • 袁国伟编/2022-8-1/ 大连理工大学出版社/定价:¥39.8
    • 《先进制造技术》(第三版)是新世纪高职高专教材编审委员会组编的机电类课程规划教材之一。高等职业教育装备制造类专业的目标是培养具备工程实践能力的一线工程技术人员。目前,高等职业院校正在从教学方法上进行深入改革,相应的教材也需要进行适应性改革,以更实用的教学内容和更好的教学资源来提高学生的学习效果。据此,我们在广泛调研、论

    • ISBN:9787568532389
  • 消防安全管理(高等职业教育安全防范类专业新形态系列教材)
    • 消防安全管理(高等职业教育安全防范类专业新形态系列教材)
    • 王淑萍,张俊芳编/2022-8-1/ 大连理工大学出版社/定价:¥51.8
    • 消防安全管理课程是消防工程技术专业必修的专业核心课程。该课程以建(构)筑物消防员国家职业标准中消防设施安全管理职业岗位的典型任务的工作过程为导向制定课程标准。本教材紧跟消防机构改革以后的变化,收集**的规范及管理规定,将《建(构)筑物消防员国家职业标准》(四、五级)中的相关内容融入到教学内容中,介绍消防安全管理相关内容

    • ISBN:9787568534949
  • 建筑制图与识图(第3版AR版十三五职业教育国家规划教材)
    • 建筑制图与识图(第3版AR版十三五职业教育国家规划教材)
    • 肖明和编/2022-8-1/ 大连理工大学出版社/定价:¥59.8
    • 《建筑制图与识图》(第三版)是“十三五”职业教育国家规划教材、“十二五”职业教育国家规划教材。本教材根据高职高专院校土建类专业建筑制图与识图课程教学的基本要求,结合高职高专教学改革的实践经验,为适应高职高专教育的需要编写而成。本教材分两篇,分别为投影基础和专业施工图。在投影基础部分,由于学生刚接触该课程,不适合项目教学

    • ISBN:9787568538312
  • 机器人技术及应用
    • 机器人技术及应用
    • 秦涛主编/2022-8-1/ 大连理工大学出版社/定价:¥49.8
    • 本书共九章,内容涉及机器人的发展概述、机械结构、运动学、动力学、轨迹规划和生成、控制技术、示教与编程、感知技术以及典型应用。

    • ISBN:9787568539043
  • 网页设计与制作项目教程
    • 网页设计与制作项目教程
    • 冯涛,王海波主编/2022-8-1/ 大连理工大学出版社/定价:¥46.8
    • 本书共11部分,内容包括:构建网页的图文信息、利用表格和内联框架设计规整的网页、高效制作风格一致的网页、运用“行为”功能提升用户体验、制作可让用户提交信息的表单文档、实现与用户交互的动态网页、项目网站部署与展望等。

    • ISBN:9787568536905
  • 基础工程
    • 基础工程
    • 郭莹主编/2022-8-1/ 大连理工大学出版社/定价:¥56.8
    • 本书主要介绍土木工程中的基地与基础工程的勘察、设计与施工,除绪论外共7章:岩土工程勘察、天然地基上的浅基础、桩基础、地基处理、基坑处理、基坑支护、特殊土地基、地基基础抗震。

    • ISBN:9787568539135