本书分为文字处理软件Word2010、电子表格软件Excel2010和演示文稿软件PowerPoint2010三个项目，共19个任务，每个任务包括任务目标、任务情境、任务解析、实践操作、知识链接、拓展训练等板块。

本书共设9个项目39个任务，内容包括：走进“烹饪原料与加工工艺”课程、蔬菜类原料、果品类原料、水产品类原料、禽类与蛋品类原料、畜类与乳品类原料、干货制品类原料、粮食类原料、调味品类原料。

本书共分为7个项目，主要内容包括“引导页设计与制作”“模板页设计与制作”“轮播图设计与制作”“首页设计与制作”“协会介绍页设计与制作”“摄影技巧页设计与制作”“精彩活动页设计与制作”等。

本书共分七个项目，内容包括：IllustratorCC2020基础、图形绘制与编辑、颜色与填充应用、文字与图表应用、图层与蒙版设计、效果设计、综合应用。

本书包括了电信号的产生、电信号参数的测量、电子元器件的测量、频域的测量与分析、数据域的测量与分析、现代电子测量六个项目。

本书主要内容包括电子技能基础、手工焊接与拆焊技术、趣味声光电路、直流稳压电路、振荡电路、放大电路等7个单元。单元中每个实训项目以多个小任务的形式展开，主要包括认识电路、元器件的识别与检测、电路制作(或搭接)与调试、电路测试与分析等小任务。

本书共5单元，内容包括：走进西餐冷菜、西餐冷菜常用原料及加工技术、西餐冷菜制作技术、冷餐会食品制作、其他常见冷菜菜品制作。

本书分中式面点篇、西式面点篇两大部分，共有9个模块50个项目，内容包括：饺子南北齐相会、酵母各异形态美、油酥层层飘香远、米粉糕点造型巧、风味小吃心眼馋等。

本书主要内容包括数控车削编程基础、轴套类零件加工程序的编制、成形面类零件加工程序的编制、螺纹加工程序的编制、CKA6150数控车床的操作、数控车削编程与操作入门实训、数控车削编程与操作中级实训，共7个模块。

本书主要内容包括一轴同步带传动机器人、一轴丝杠传动机器人、二轴机器人、三轴机器人、四轴uArm机器人、移动机器人。