《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:配送与加工》是中等职业教育中餐烹饪专业的核心课程系列教材之一。通过该课程的教学,旨在培养学生从事中餐烹饪工作的相关技能。本书以目前中餐烹饪行业切配与加工的工作模块和工作流程为主线编排,立足于中餐烹饪专业的实操训练,突出对学生的能力培养。本书在内容编排和体例设计上采用项目学习的形
物流业是融运输业、仓储业、货代业和信息业于一体的复合型服务业,是我国新兴的基础性服务业,也是保障国民经济平稳较快发展的生产性服务业,其已经广泛运用于生产、流通、消费等社会各领域。振兴物流业,对于调整经济结构、转变增长方式、促进生产、拉动消费、增加就业、促进经济社会科学发展都将起到十分重要的作用。湖南省地处中部通衢之地,
《教育部哲学社会科学系列发展报告:中国现代物流发展报告(2012)》主要反映2011年度我国现代物流的发展状况。2011年,我国继续加快转变经济发展方式,加强和改善宏观调控,实现了“十二五”时期国民经济发展的良好开局,物流市场总体也保持了平稳较快增长。结合2011年我国物流业发展的最新动态,本报告主要突出了以下特点:一
物流信息管理是物流管理和物流工程专业的核心课程之一,是现代物流管理实践中必备的技术基础。《普通高等教育“十二五”规划教材:物流信息管理》结合高等院校创新型应用人才培养的特点,以理论知识为基础,注重理论与实际相结合。《普通高等教育“十二五”规划教材:物流信息管理》分为6章,主要内容包括物流信息管理基础、物流信息技术、物流
方文彬等编著的《物流会计全流程演练》以财政部颁布的《企业会计准则》、《企业会计准则指南》、《企业会计准则讲解》为依据,结合物流企业的特点,对物流企业会计的概念、会计政策选择、会计科目的设置与使用、账务处理的基本流程及方法、财务报表的编制与披露等进行了详细的论述。本书从实用性和适用性出发,力图做到既符合企业会计准则的要求
本书是《中国现代流通体系规划与建设政策文献汇编》系列丛书中的第十九辑,对应于丛书总序中所列出的《中国现代流通体系》结构图中的《现代物流体系》(三级编号45),是我国物流业发展的综合政策文献选编。
《全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材:国际物流学教程(第2版)》共分十二章,主要内容为国际物流学导论、国际物流与国际贸易、进出口货物报关、国际物流仓储与包装、国际货运保险、国际物流信息系统、国际海上运输实务、国际集装箱运输实务、国际航空运输实务、国际多式联运实务、综合实务操作和单证示
全书共分七个项目,包括初步认识仓储管理、仓库的运营、仓库成本与绩效、仓库的选址与规划、仓库的安全管理、仓库信息化等内容。
《现代物流概论》从物流管理知识的十个方面:现代物流导论、现代物流流派、现代物流战略与规划、现代游牧环境下的作业及其管理等方面进行了系统全面的阐述。
《现代物流技术(第2版)/全国高等院校物流专业“十二五”精品规划系列教材》在结构体系和内容设计上进行了一定的创新,系统总结了现代物流技术理论研究和实践成果,为物流技术的人才培养提供了一本有益的教材和参考读物。。