本书中内容涵盖植被生境特点、植物区系分析与种类组成、宏观植被特征、植被分类系统、现状植被类型、植被动态过程分析、植被保护。重点叙述现状植被类型，如山东的温性针叶林和混交林、落叶阔叶林、竹林、灌丛和灌草丛、草甸、沼泽、水生植物群落等。全书收录大量标准样地数据，涉及几乎所有自然植被类型。这些样地数据按照统一的样地调查方法获

如何提高植物蛋白的功能特性以及理化特性，从而拓宽植物蛋白在食品领域以及其他领域的应用，已经成为人们最为关注的热点问题之一。植物蛋白自组装能力调控的研究内容包括玉米醇溶蛋白的概述、大豆蛋白的概述、蛋白质的自组装、不同大豆蛋白自组装纤维聚合物、大豆蛋白组分自组装纤维能力比较、酸性亚基自组装聚合物的形成、玉米醇溶蛋白自组装纳

本书包括基础性实验、应用性实验和研究性实验三篇章，共有54个实验，涵盖培养基配制、消毒与灭菌、无菌操作技术、微生物分离与纯化、染色技术、显微镜观察、生长繁殖测定、生理生化鉴定、菌种保藏等多项微生物基本实验技能及食品发酵工艺、食品微生物检验、环境微生物学、生物技术、分子微生物学、食用菌等应用性实验。本书注重基础性和实用性

夏天，在潮湿的芦苇丛里，一群燕子飞得很低。它们开始捉虫子啦！秋天，乱哄哄的大迁徙开始了！鸟儿们开始考虑飞到暖和的地方过冬。椋鸟、山雀和雁子通常会组队迁徙！鸟儿们聚集在树上或高空输电线上。你甚至会觉得它们正在“焦虑不安地”准备上路。随着温度日益下降，它们知道冬天就要来了。对鸟儿来说，那就意味着食物更少，白天更短。这群鸟儿

本书是珠海市横琴地区的鸟类多样性的重要资料。此书作为野外观察时的辨别指南，囊括鸟类共计150种，以图文结合方式说明各雀鸟的基本辨认要点、居留类型、栖息生境等。本书小巧便于野外携带，期望能帮助观鸟入门者更快捷地查阅，成为本地观鸟达人，同时通过观鸟认识生态保护的重要性，关注人和鸟类共同的家园。书中一共收录野生鸟类222种，

本书是南极罗斯海新生代放射虫化石群的综合性研究**成果。首次建立了南极罗斯海较为完整的新生代放射虫生物地层年代框架，为地层界线的厘定提供了化石种的初现面与末现面以及组合变化的证据；与南大洋已有的相关资料进行对比，分析了放射虫发育在南极海区与南大洋海区新生代地质历史中的阶段性差异特征。书中还较为全面地分析了新生代以来罗斯

本书精心选编各类稀奇古怪的海洋生物50余种，小丑鱼有什么特异功能，乌贼为什么会喷墨，章鱼有几只触手，比目鱼两只眼睛为什么长在同一侧……带着这些好奇和疑问，本书将和读者们一起去探寻这些海洋生物的小秘密。

本书是在《常见细菌系统鉴定手册》基础上编写而成的。全书分为两篇：第一篇主要介绍了伯杰氏细菌分类系统、常见细菌和古菌的系统发育地位、属的描述、种的鉴别特征等；第二篇主要介绍了细菌和古菌的鉴定技术方法，包括常用的基本鉴定方法、细胞组成的化学分析技术、核酸分子技术和系统发育分析方法，以及自动化鉴定系统和菌种保藏方法。

微生物学实验技术指导

本书记录的脊椎动物除了生活在山林中的野生动物外，还包括部分活动在九龙山周边水域的水鸟等动物，共计4纲27目60科118属18种，其中，哺乳纲6目8科10属11种、鸟纲18目44科93属152种、爬行纲2目5科11属14种、两栖纲1目3科4属4种。每种动物介绍由文字和图片组成，文字描述了动物的中文名、学名、英文名、部分形