本书较为全面地分析、总结了食用菌菌种制作和香菇、平菇、黑木耳、双孢蘑菇、金针菇等在生产中的误区，着重从常见食用菌的生长条件、栽培季节、栽培模式、菌袋制作、出菇管理等关键环节展开介绍。本书内容翔实、新颖，图文并茂、通俗易懂，实用性、可操作性强，设有“提示”“注意”“小窍门”“提高效益途径”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握

本书在概述“阳光玫瑰”葡萄品种优缺点、栽培现状和产业发展趋势的基础上，详细介绍了该品种的生物学特性和品种特性，并从育苗技术、建园技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术、设施内栽培环境调控技术、病虫害绿色防控技术和采收与销售等方面进行了重点阐述。此外，本书精选典型生产案例，配以大量高清彩色图片，以期能够引导读者

为了解决豇豆质量安全问题，全面推动豇豆产业的健康可持续发展，响应“三品一标”指示，我们把豇豆产业产前、产中、产后各个环节纳入按标生产、依标监管的轨道。从标准开始设计，把控产业生产安全，以减药控残为目标，创新转变病虫害防控方式，优化健康栽培模式，抓早抓小从源头上解决病虫害的防控问题，解决豇豆质量安全，保护农业生态环境安全

茉莉花最早起源于古罗马帝国，东汉年间沿着丝绸之路传入中国，据文献记载，广西壮族自治区横州市种植茉莉花的历史已有400多年。广西横州市是中国茉莉花之乡，目前横州市生产的茉莉花占全国总产量的80%，世界的60%，做到“世界10朵茉莉花，6朵来自横州”的傲人成绩。2019年，横州被评为世界四大花都之一“世界茉莉花都”，成为了

本书分为上、中、下三篇；系统介绍了当前甜瓜的优新品种、栽培技术、轻简化栽培设施与设备、主要茬口优质高效栽培模式等内容；重点总结了当前设施甜瓜主栽品种和近年来设施甜瓜轻简化栽培新技术，包括整地、育苗、坏境调控、水肥管理、病虫害防控等内容；以期降低瓜农生产成本和劳动强度，更好适应北京都市型现代农业发展趋势，不断提高瓜农的种

本书针对当前云南地区柚子种植过程中存在的产量低、品质差等现状，结合云南滇西区域气候特点以及柚子生长特性系统介绍了柚子栽培种植方法。全书选取云南地区具有代表性的瑞丽水晶蜜柚(也称水晶柚)，依据本书撰写成员在云南省瑞丽市柚子科技示范园进行全程研究的经验，从土壤健康评价及施肥、瑞丽柚子品种简介、柚园的规划与定植、苗木培育与高

我国是一个农业大国，在果蔬产品生产过程中会产生大量温室气体，但是目前我国对于果蔬产品温室气体排放的核算方法研究并不深入，基于此，本书对苹果碳足迹核算方法进行了研究，以促进低碳技术和低碳管理方法在苹果碳足迹核算中的应用和大力发展。开展苹果碳足迹核算是促进果品企业向着低碳化发展的必不可少的关键环节，本书研究了苹果碳足迹核算

这是一本专为少儿创作的古诗词知识科普书，紧扣部编版教材，是该系列的第4册。图书围绕名花这一主题，参考《诗经》《全唐诗》《千家诗》等经典诗集，精选了《诗经·周南·桃夭》《题都城南庄》《江畔独步寻花》《题菊花》等23首古诗词，并搭配90余幅精美古风插图和4幅经典古代名画。全书从这些诗词与画作中挖

本书从《植物名实图考》中选取了80种果蔬植物进行研究考证，探寻这些果蔬在古代的寓意，挖掘其背后的历史名人故事和传统文化内涵。本书按照传统二十四节气划分出每一节气对应的果蔬。除了常规意义上观赏、采摘和食用的时令以外，还加入了节日仪式和使用时间的考量，这样更符合果语寓意的应用场景。

本书共8个章节。第1、第2章为对莲的概述，介绍了莲的各部分的形态特征，以及莲的类型。第3张介绍了中国野生莲的调查现状及作者团队采用的调查方法，概述了调查结果。第4章、第5章、第6章，对采集到的野生莲(莲子)样本进行了定量分析，采用了多种分析方法，厘清了中国野生莲形态、遗传多样性及亲缘关系。第7章则详细介绍了中国野生莲资