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当前分类数量:1600  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS971 美食学】 分类索引
  • 大唐茶圣与茶道——陆羽和李冶的故事
    • 大唐茶圣与茶道——陆羽和李冶的故事
    • 王友桐/2017-5-1/ 安徽人民出版社/定价:¥32
    • 《大唐茶圣与茶道——陆羽和李冶的故事》以茶圣陆羽事茶、探泉、品水的足迹为主线,以丰富的史料为基础,讲述了陆羽一生钟情于茶,与之相关的茶人茶事。书中将《茶经》中专业和技术的内容融入一个个生动的探茶、品水、烹茶故事中,将历史与茶学知识及唐朝当时的风土人情、衣食住行等风俗习惯融汇在一起,以茶道的传播呈现了唐朝文人雅士的优雅生

    • ISBN:9787212095598
  •  故乡之食
    • 故乡之食
    • 刘震慰/2017-5-1/ 九州出版社/定价:¥52
    • 民以食为天,食在我国向来受重视。我国幅员辽阔,人口众多,物产丰富,又经过五千年的研究发展,食在我国,已经是一种独步全球的艺术。本书全面介绍中国各地饮食菜肴以及饮食习俗,文字生动活泼,读来口舌生津。一卷在手,饱览故乡美食,重温风土人情。

    • ISBN:9787510849695
  • 五大节日与茗儒茶道
    • 五大节日与茗儒茶道
    • 朱锦武 姜丽妍/2017-5-1/ 世界图书出版公司/定价:¥45
    • 本书为时下所热门的少儿茶道系列图书之一,融合了传统国学思想精粹,在少儿研习茶道的同时对国学思想进行领悟,卡通设计寓教于乐,生动活泼,将茶道理论与国学理论用动漫的形式表现出来,具有可读性。《五大节日与茗儒茶道》通过对中国传统五大节日的渊源解读,渗透茶学茶理,节日用茶礼仪等方面的知识,目的在于让少年儿童在识茶、品茶中并修中

    • ISBN:9787519229732
  • 弟子规与茗儒茶道
    • 弟子规与茗儒茶道
    • 朱锦武 姜丽妍/2017-5-1/ 世界图书出版公司/定价:¥45
    • 本书为时下所热门的少儿茶道图书,融合了传统国学思想精粹,在少儿研习茶道的同时对国学思想进行领悟,卡通设计寓教于乐,生动活泼,将茶道理论与国学理论用动漫的形式表现出来,具有可读性。中华茶在五千年的发展历史中以其优雅平和的姿态成为王公贵族平民百姓修身养性的灵物,传统的中国人更是倡导“不学礼无以立”,《弟子规与茗儒茶道》目的

    • ISBN:9787519229726
  • 中国美食的故事
    • 中国美食的故事
    • Chen Xiaoqing,Chen Le[著]/2017-4-1/ 新星出版社/定价:¥38
    • 本书通过展示博大精深的中华美食文化,向读者讲述中国人的日常饮食流变,千差万别的饮食味觉审美,让读者领略中国食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素,了解中华美食文化的精致和源远流长,以及上升到生存智慧层面的中国人的生活价值

    • ISBN:9787513325134
  • 美味天下美食文学系列 吃货的天堂:美国
    • 美味天下美食文学系列 吃货的天堂:美国
    • /2017-4-1/ 中国地图出版社/定价:¥48
    • 作者喜欢美食文化与烹调艺术,熟悉美国餐饮业的体系与特色,遍尝美国各地美食,对美国各地饮食领域的文化风貌有着独到的见解。在写作中,作者充分运用了在美国的亲身经历与感想来描写、评论美国的美食文化。吴晨阳著的《吃货的天堂--美国》,内容真实而有趣,观点独特而精辟,能够使读者直观而系统地了解美国这方饮食文化热土,令人眼前一亮。

    • ISBN:9787503198298
  • 食帖16:大满足!就爱锅料理
    • 食帖16:大满足!就爱锅料理
    • 林江 著/2017-4-1/ 中信出版社/定价:¥49
    • 食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。现已出版16本特集书,全国同期热售。《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02:只为喝杯好咖啡》《食帖03:食鲜*高》《食帖04:肉!肉!肉!》《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》《食帖07:

    • ISBN:9787508672861
  •  茶文化与大学生素养
    • 茶文化与大学生素养
    • 李璐/2017-4-1/ 重庆大学出版社/定价:¥28.5
    • 李璐编*的《茶文化与大学生素养》基于中华优秀传统文化传承发展的理念,通过茶文化这一媒介,着力于培育当代大学生的文化素养、礼仪素养、理论素养、艺术素养、健康素养、实践素养和职业素养等七大素养。本书对大学生的素养培育提出了整体的学习框架,既有理论深度,又有实践操作的规范要求,是大学生第二课堂素质教育的创新成果。

    • ISBN:9787568904957
  • 茶经
    • 茶经
    • 文若愚/2017-4-1/ 北京工艺美术出版社/定价:¥59
    • 本书对其原文加以精注精译,是为了帮助读者扫除阅读障碍,解读经典,感受古代生活的风貌。 在解读《茶经》与《续茶经》后,又介绍了茶道与茶艺的知识,并附有现代名茶品鉴。全书配以精美彩图,或再现古代的社会生活、人物风貌,或反映古今茶文化的发展变革,与经典古籍相得益彰,打造出一个多彩的阅读空间,实用性和艺术陛兼

    • ISBN:9787514010466
  •  孤独星球Lonely Planet旅行读物系列:日本美食之旅
    • 孤独星球Lonely Planet旅行读物系列:日本美食之旅
    • 澳大利亚Lonely Planet公司/2017-4-1/ 中国地图出版社/定价:¥86
    • "日本料理并不仅仅仰仗食材本身,它还是当地文化的生动体现。来自中国五行相生相克、万物平衡的理念,影响了日本美食文化长达数个世纪。从简单的家常菜到讲究的怀石料理,都试图将五行元素融合以追求膳食平衡与全面营养。本书是懂美食之人为食指大动的你献上的一席饕餮盛宴,力图展现日本地道的特色料理,配方和菜谱直接来自后厨,在那里,人们

    • ISBN:9787503198335