1.讲述与中华历史名人有关的美食故事，如苏东坡、杜甫、李白等文人雅士，留下来的东坡肉东坡肘子翰林鸡等众多美食的奇闻趣事。2.古代帝王美食故事，古代文人墨客美食故事，中华传统节日节气美食故事，民间美食故事……

本书作者从对中国美食的角度出发，对中餐及其传播路径进行研究，内容包括其对太平洋地区美食的影响、全球中餐馆背后的意涵、中国饮食在菲律宾的文化适应与本土化等。其研究不仅仅是经验式的，更是严谨的学术。它给那些美食爱好者以及对中餐的传播感兴趣的人提供了一个新的可以观察的窗口。

本书是章小东的新作，记录的是作者往来中美两国，以及前往香港、台湾探亲访友期间的美食见闻。既有中美口味混搭的名菜，也有落地美国但口味正宗的北京烤鸭店，还有回国时寻访的上海老牌西餐厅，更有将饮食做出了宗教感的著名寿司店，还有探访好友时借着好友的款待品尝各地美食。作者热爱生活，享受美食，不管是路边摊还是米其林餐厅，在“好吃”

池波正太郎是日本当代有名的剧作家和小说家，其实，他更是一个悠游四方的“孤独的美食家”。无论是在残存着古风的江户小馆，还是在现代气息十足的东京西餐厅，他都能全然地投入到美食的世界。文字看上去是漫不经心的，正如他寻找美食的过程，没有太强的目的性，然而，文字背后却是“陡然变化”之前的那个世界——一个认真对待食物也认真对待人的

曾几何时，白茶被人与绿茶混为一谈，更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此，我们历时一年多、行程数千公里，足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地，收集了众多白茶样本，本着让国人看懂喝透中国白茶的初心，从茶园深处捧出了这一本厚厚的《中国白茶》。

日本美食全攻略！400个平价精致美食、百年传统和超萌梦幻逸品精选推荐。日本专业人气美食家推荐不同美食&价格的伴手好味！不怕迷路！东京ANTENASHOP，各地百货公司轻松购得。KUMAMON，小老头，萌葱等20位当红吉祥物逗趣介绍在地特色。老店铺直受日式食谱&正统日本饮食文化详细收录。超人气！夺得第24届日本果子大博览

《一碗福州》由福州资深美食达人马语及福州晚报资深美食记者流浪的红舞鞋撰写，福建美术出版社出版，受到叶一茜、张纪中、董克平等倾情推荐。城门村年近70的碗糕师傅依旧每晚端坐着，守候发糕时间；关源埔的线面匠人30年如一日地和太阳争分夺秒，为了更佳口感；圣殿级闽菜大师们自费编撰了一本闽菜食谱，记录那些即将消失的菜肴……该书讲述

本书秉承中国茶道独与天地精神之往来之内涵，一炉山水傍茶行，在遍访富春山、武夷山、峨眉山、青城山、嵩阳书院、临济寺等山川风物后，宝瓶观水、洞天谈诗，太行听风，怀古经石峪，青石板上烤新茶，又绘清蒲入茶瓯，卧佛寺中得大自在……这一切，茶为席魂，心饮为上。作者穿越不同的时空，将茶与历史文化、地域文化

《茶经、续茶经》是我国也是世界上*早的一部茶书。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。包括茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章，内容丰富、翔实。《茶经》是唐代及唐代以前有关茶叶知识的百科全书，清陆廷灿《续茶经》则是依照《

万物启蒙：茶