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  • 食帖15:便当灵感集
    • 食帖15:便当灵感集
    • 林江 主编/2017-2-1/ 中信出版社/定价:¥49
    • 《便当灵感集》是食帖品牌第15本书,也是开启每日便当生活的必备全书。20位便当生活家经验分享、100条制作贴士、40道便当料理灵感、九大类便当盒挑选指南、便当历史与文化深度解析,一切有关便当的疑问,都能在本书中得到解答。附赠别册《自给自足》。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食

    • ISBN:9787508672441
  • 食帖15:便当灵感集
    • 食帖15:便当灵感集
    • 林江 主编/2017-2-1/ 中信出版社/定价:¥49
    • 《便当灵感集》是食帖品牌第15本书,也是开启每日便当生活的必备全书。20位便当生活家经验分享、100条制作贴士、40道便当料理灵感、九大类便当盒挑选指南、便当历史与文化深度解析,一切有关便当的疑问,都能在本书中得到解答。附赠别册《自给自足》。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食

    • ISBN:9787508672441
  • 全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材:饮食文化概论
    • 全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材:饮食文化概论
    • 修宇,郭晓赓 著/2017-2-1/ 中国旅游出版社/定价:¥36
    • 人类饮食的历史是人类适应、利用、改造自然界客体而求得自身生存和发展的历史,反映了人类逐步实现自身价值观的过程。《全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材:饮食文化概论》以典型中西方饮食文化为代表,围绕食生产、食生活、食事象、食思想、食惯制等食事活动展开,突出营养膳食、餐桌礼仪、饮食旅游和宗教食俗等特色饮食文化,有理有例

    • ISBN:9787503255984
  • 茶之书
    • 茶之书
    • 冈仓天心 著;高伟 译/2017-2-1/ 四川文艺出版社/定价:¥28
    • 《茶之书》以精简如诗的文字,深入浅出,宏观远照,揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概,更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求,论衡东西文化的异同,赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义,具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本,他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局

    • ISBN:9787541143328
  • 茶谱系学与文化构建
    • 茶谱系学与文化构建
    • 赵国栋著/2017-1-1/ 西藏人民出版社/定价:¥65
    • 本书以研究茶叶的社会史学以及用谱系的视角来展现茶叶的魅力。作者试图还原尘封的历史,以历史叙述的方法揭示与展现茶叶特有的社会历史轨迹,进一步突出了茶叶的社会史学特色。

    • ISBN:9787223054270
  • 汾酒源流:麯水清香
    • 汾酒源流:麯水清香
    • 王文清 著/2017-1-1/ 山西经济出版社/定价:¥96
    • 汾酒是中国白酒产业的奠基者,是传承中国白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技艺的教科书,是见证中国白酒发展历史的活化石。汾酒是国酒之源,清香之祖,文化之根。汾酒是中华五千年文明进程的同行者、见证者、记录者,是中国酒魂。《汾酒源流:麯水清香》透过对数千年发展历程的回顾,从不同的侧面展示了一个在中华酒文化中历史*悠久、回味*悠

    • ISBN:9787557701253
  • 茶道闲情雅兴
    • 茶道闲情雅兴
    • 梁新宇主编/2017-1-1/ 汕头大学出版社/定价:¥29.9
    • 本书内容分为茶的历史、西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、名茶荟萃共六部分,收录了《神农尝百草而发现茶》《三国两晋的饮茶之风》《西湖龙井出产绝世佳茗》等文章。

    • ISBN:9787565828287
  • 养心茶道
    • 养心茶道
    • 钟志贤,邱娟著/2017-1-1/ 国家开放大学出版社/定价:¥68
    • 本书分为以茶养心、以茶养身两篇,内容包括:养心之茶、养心之由、养心之基、养心十势、识茶品、明茶用、知茶技、会喝茶。

    • ISBN:9787304069902
  • 中华国学经典精粹:茶经·续茶经
    • 中华国学经典精粹:茶经·续茶经
    • [唐] 陆羽,[清] 陆廷灿 著,申楠 译/2017-1-1/ 北京联合出版公司/定价:¥12
    • 数百年后的清代,在崇安茶区为官的知县陆廷灿,因擅长采茶、蒸茶、试汤、候火等制茶工序,便依照陆羽《茶经》之目录,草创了.一本<续茶经》。该书虽名为《续茶经》,但并非在陆羽著述的基础上进行修补,而是重新独立论述,旁征博引,最终形成了洋洋洒洒十万言的《续茶经》。该书涉猎清代之前的所有茶史资料,论述非常公允,且颇为实用,因而成

    • ISBN:9787550287662
  • 中国酒道文化
    • 中国酒道文化
    • 梁新宇主编/2017-1-1/ 汕头大学出版社/定价:¥21
    • 本书分酒的源流、酒道兴起、诗酒流芳、文化纷呈、酒的习俗五个部分,内容包括:神农氏与黄帝发现酒源、夏商酒文化开始萌芽、周代形成的酒道礼仪、春秋战国时的酒与英雄等。

    • ISBN:9787565828270