茶文化与茶道已经成为当代中国日常生活图景。作者为茶文化爱好者,对陆羽的《茶经》颇有会心,从“春”“夏”“秋”“冬”四个方面去感悟这部古代经典,引领读者品位茶文化,追寻古人雅致生活。
《茶的真实历史》梅维恒郝也麟著高文海徐文堪译:本书以时间变迁为经线,以全球的地域传布为纬线,展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史,中国茶叶向外传布的不同途径,亦涉及日本、印度、锡兰(斯里兰卡)等东方各国的茶饮历史,以及茶叶在西方世界的轨迹。
本书是小说中国之一。本书尝试以古代小说文化为纲,中国饮食文化为目,通过特定的饮食专题形式写作,为读者展现中国古代小说的文化内涵。内容上,涉及古代小说的饭、菜、杂食、汤羹、酒、茶等六大饮食门类,每种门类之下又分数个专题。本书以散文笔调为主,博采多种古代小说的野稗资料,又参照各类正史专书记载,力图阐释小说虚构性和讲述趣味性
《梅山食光解乡愁》的作者以各地百姓的贡献,普天下人的口福为宗旨,记录了儿时的珍肴美味,这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴,而是世间很少流行,很难吃到的妈妈做的美食。这些美食集中在作者的家乡梅山腹地的新化圳上镇。作者不只在书中谈品味和口福,还把它的风俗民情、取材、制作、烹饪、味道都呈现给了读者。
一座城的美食,千年文化的结晶,追根溯源求遗迹,珍馐美馔识芳踪。
本书通过引用企业茶艺岗位的工作技能标准和茶艺师资格考证标准,形成项目任务式教学内容。采用情景导入法、任务驱动法、角色训练法,激发学生的学习兴趣,深化学生的学习内容,通过课前自主学习,课中教师引导、学生训练,课后学生探究,使学生全面了解中国茶文化知识,并熟练掌握茶叶冲泡技巧和服务方式。全书内容以“茶艺服务”为主线,通过对
本书对中国茶文化进行了深入浅出的阐述,共设茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之艺、茶之史、茶之传、茶之习八章。*章“茶之性”,简明扼要地介绍了茶学常识性知识;第二至第五章分别介绍了中国茶俗、茶道、茶文学、茶艺术;第六章“茶之史”,侧重介绍中国茶文化发展简史,包括饮茶的历史与发展,以及茶具、茶馆、茶会、茶书等;第七章“茶
《吃茶记》是日本*部茶著作,也是继陆羽《茶经》之后世界上第二部茶经,它对日本茶道有重要影响。 《吃茶记》主要论述茶的药物性能,编者通过注释、译文、导读+图说对《吃茶记》做了全面的、详细的解读。注释部分,是译者对书中生涩的词语的解说,包括一些佛教用语、特定称呼、生涩词语等。在导读+图说部分,译者讲述了中国源远流长的茶文化
《品茶的感悟》一书是蒋星煜老先生写的关于茶的散文。全书分茶事梦忆、怡情养生之道、古代隐士皆爱茶、名茶的来历、戏曲与茶有不解之缘及茶文化漫谈六个版块,共30篇文章。 这30篇茶文章短小精悍,生动有趣,让读者在幽幽茶香中进一步了解一些古代的文人隐士:陆羽、林逋、倪瓒、张岱、方文、陈眉公、林确斋…&hellip
Fika是一种即便身处烦乱日常仍要为心灵留出栖息地的生活态度Fika是一份哪怕生活在喧嚣闹市也要追求恬淡平静的心情Fika是你我平淡日子中必不可少的调味剂美籍瑞典裔自由创作者与瑞典本土绘者共同创作为你带来地道的北欧风、有情调的fika文化。由安娜·布隆纳斯和尤翰娜·肯因特瓦尔与我们分享46款来自瑞典的经典家常点心,从肉