本书是采暖、空调与冷冻行业的经典教材。在北美诸国，乃至西方各发达国家，本书先前的多个版本一直是最畅销的专业教材。本书强调的是专业知识与技能的实际应用，而这一点恰恰是我国目前专业教材中最为欠缺的环节。本书具有权威性、知识性与实用性完美结合的特点，其内容涵盖了采暖、空调与冷冻的专业理论、原理、系统构成以及操作、保养和维修的

本书主要内容包括空调制冷及控制基础、制冷空调设备用电动机、制冷空调系统常用自动化仪表和元件、蒸气压缩式制冷、吸收式制冷系统、半导体制冷技术、房间空调器及其电气原理、中央空调及其控制、变频式空调器的工作方式和电气原理、制冷空调微型计算机控制、其他制冷系统电路分析、新型制冷技术简介等。

本书针对冷库制冷装置及其他制冷装置，系统地阐述制冷工艺设计的基本知识和方法，重点介绍制冷系统的方案确定、制冷负荷计算、机器设备选型与布置、管道设计、制冷工艺施工图的阅读与绘制等内容；结合新版《冷库设计规范》、《气调冷藏库设计规范》的实施，修订、补充了工业金属管道设计要求、氢氟烃类制冷系统、气调库设计相关内容。作为新技术

本书本书内容共三篇：制冷原理、制冷压缩机、制冷设备。其中包括单级蒸汽压缩式制冷循环、活塞式制冷压缩机、蒸发器与冷凝器等章节。

本书是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国家规划教材，是根据教育部于2014年公布的《中等职业学校制冷和空调设备运行与维修专业教学标准》，同时参考制冷设备维修工职业资格标准编写的。本书图文并茂，有针对性地介绍了制冷压缩机、换热设备、节流装置以及各类辅助装置的结构、工作原理和特点。特别针对职业技能精心编

本书系统地介绍了我国目前冷库制冷系统方面的基本知识和有关技术要求，以及应掌握的制冷操作技术和管理方法，内容包括：冷库制冷技术基础、制冷设备、制冷压力容器的使用和管理、制冷压力管道的安全管理、氨制冷设备的操作规程、制冷系统的操作与调整、冷库的管理、制冷系统的安全技术与管理、空调及其管理、冷库事故实例分析。本书内容系统全面

《制冷原理及设备（第4版）》讲述了各种制冷方法，系统的组成，制冷循环的分析和计算，制冷剂，热交换器及辅助设备。书中的内容以蒸气压缩式制冷为重点，并叙述了吸收式和热电式制冷的原理和设计计算。书中还介绍了一些小型制冷装置。为实现低碳经济，必须提高产品的能效和采用环境友好的制冷剂，书中对此有所反映。 在撰写全书时，注意理论

本书以讨论冷库(冷却、冷冻、冷藏)所涉及的制冷技术为重点，论述的制冷原理、制冷设备、制冷技术和冷库冷藏链密切相关，介绍的知识都是以实用为出发点。本书提及的冷库技术涵盖了冷库与冷藏链的各个环节，与当前冷库技术的发展密切相关。编写上采用项目教学模式，全书系统讲述了包括冷库构造、冷库制冷系统及工作原理、冷库的管理与检修等多个

本书主要介绍户式中央空调的安装与调试，实施项目任务驱动教学，共设定7个项目，理论知识和操作技能紧密相结合。本书以全国职业院校技能大赛户式中央空调安装与调试项目为载体，以大赛专用设备-亚龙装备YL-835户式中央空调（海信品牌）为研究对象，介绍户式中央空调的基本概念、制冷系统、冷凝水系统、电气控制系统等基本知识，学习空调

本书内容包括：中央空调的结构与工作原理，家用中央空调的安装与调试，商用中央空调的安装，家用中央空调的检修等。