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当前分类数量:1847  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS971 美食学】 分类索引
  • 中国传统文化微读本·第二辑·探寻中国味道的奥秘
    • 中国传统文化微读本·第二辑·探寻中国味道的奥秘
    • 李飞廉/2017-5-1/ 世界图书出版公司/定价:¥36
    • 中国传统文化微读本·第二辑·探寻中国味道的奥秘

    • ISBN:9787519221331
  • 微醺手绘
    • 微醺手绘
    • 林殿理/2017-5-1/ 中信出版社/定价:¥168
    • 《微醺手绘》是一本珍贵的手绘品酒笔记书!打开它,开启飞行嗜酒师Denis的奇妙葡萄酒世界。 作者走遍全球葡萄酒产区,尝遍各国名酒,精选近200多幅手绘亲自品鉴的名酒以及手写专业品酒笔记,记录下无数个酒界探寻的闪光时刻。每一笔、每一画都源于对葡萄酒的无尽挚爱。 品酒与绘画的交汇融合,一场妙趣横生的葡萄酒文化体验,纸上探

    • ISBN:9787508669281
  • 食帖17:蔬菜多好吃啊!
    • 食帖17:蔬菜多好吃啊!
    • 林江 著/2017-5-1/ 中信出版社/定价:¥49
    • 吃蔬菜这件事,是需要想象力的。“蔬食”是一种以植物性食物为主的饮食方式,包括蔬菜、水果、谷物、香料等食材,也不排斥结合一定比例的肉蛋奶。这不是一本严格的膳食教科书,却有可能开启你对蔬食生活的想象力,提供更多蔬食的美味可能。·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本

    • ISBN:9787508653266
  • 酒文化意趣(普通高等教育“十三五”规划教材、高等学校通识教育选修课教材)
    • 酒文化意趣(普通高等教育“十三五”规划教材、高等学校通识教育选修课教材)
    • 毛克强/2017-5-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥28
    • 本书在梳理《二十五史》的基础上,分专篇介绍、论述和探讨酒文化史实。以专题为经,以酒文化现象为纬,从历史来观照酒文化,从酒文化现象来观照历史。本书分别发掘了历朝历代的酒故事、酒人物史料,分为政治、军事、经济、性情、社交、人生、文学等方面,写出其意趣;并结合当下现实,以古鉴今。

    • ISBN:9787518413126
  • 大唐茶圣与茶道——陆羽和李冶的故事
    • 大唐茶圣与茶道——陆羽和李冶的故事
    • 王友桐/2017-5-1/ 安徽人民出版社/定价:¥32
    • 《大唐茶圣与茶道——陆羽和李冶的故事》以茶圣陆羽事茶、探泉、品水的足迹为主线,以丰富的史料为基础,讲述了陆羽一生钟情于茶,与之相关的茶人茶事。书中将《茶经》中专业和技术的内容融入一个个生动的探茶、品水、烹茶故事中,将历史与茶学知识及唐朝当时的风土人情、衣食住行等风俗习惯融汇在一起,以茶道的传播呈现了唐朝文人雅士的优雅生

    • ISBN:9787212095598
  •  故乡之食
    • 故乡之食
    • 刘震慰/2017-5-1/ 九州出版社/定价:¥52
    • 民以食为天,食在我国向来受重视。我国幅员辽阔,人口众多,物产丰富,又经过五千年的研究发展,食在我国,已经是一种独步全球的艺术。本书全面介绍中国各地饮食菜肴以及饮食习俗,文字生动活泼,读来口舌生津。一卷在手,饱览故乡美食,重温风土人情。

    • ISBN:9787510849695
  • 五大节日与茗儒茶道
    • 五大节日与茗儒茶道
    • 朱锦武 姜丽妍/2017-5-1/ 世界图书出版公司/定价:¥45
    • 本书为时下所热门的少儿茶道系列图书之一,融合了传统国学思想精粹,在少儿研习茶道的同时对国学思想进行领悟,卡通设计寓教于乐,生动活泼,将茶道理论与国学理论用动漫的形式表现出来,具有可读性。《五大节日与茗儒茶道》通过对中国传统五大节日的渊源解读,渗透茶学茶理,节日用茶礼仪等方面的知识,目的在于让少年儿童在识茶、品茶中并修中

    • ISBN:9787519229732
  • 弟子规与茗儒茶道
    • 弟子规与茗儒茶道
    • 朱锦武 姜丽妍/2017-5-1/ 世界图书出版公司/定价:¥45
    • 本书为时下所热门的少儿茶道图书,融合了传统国学思想精粹,在少儿研习茶道的同时对国学思想进行领悟,卡通设计寓教于乐,生动活泼,将茶道理论与国学理论用动漫的形式表现出来,具有可读性。中华茶在五千年的发展历史中以其优雅平和的姿态成为王公贵族平民百姓修身养性的灵物,传统的中国人更是倡导“不学礼无以立”,《弟子规与茗儒茶道》目的

    • ISBN:9787519229726
  • 中国美食的故事
    • 中国美食的故事
    • Chen Xiaoqing,Chen Le[著]/2017-4-1/ 新星出版社/定价:¥38
    • 本书通过展示博大精深的中华美食文化,向读者讲述中国人的日常饮食流变,千差万别的饮食味觉审美,让读者领略中国食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素,了解中华美食文化的精致和源远流长,以及上升到生存智慧层面的中国人的生活价值

    • ISBN:9787513325134
  • 美味天下美食文学系列 吃货的天堂:美国
    • 美味天下美食文学系列 吃货的天堂:美国
    • /2017-4-1/ 中国地图出版社/定价:¥48
    • 作者喜欢美食文化与烹调艺术,熟悉美国餐饮业的体系与特色,遍尝美国各地美食,对美国各地饮食领域的文化风貌有着独到的见解。在写作中,作者充分运用了在美国的亲身经历与感想来描写、评论美国的美食文化。吴晨阳著的《吃货的天堂--美国》,内容真实而有趣,观点独特而精辟,能够使读者直观而系统地了解美国这方饮食文化热土,令人眼前一亮。

    • ISBN:9787503198298