这是一本为0-3岁宝宝的妈妈量身定制的离乳食手册。本书针对孩子断奶期的不同阶段定制了合适的食谱,不论是在营养方面还是进食难度方面都做了周全的考量,一册应对所有断奶期的问题,相信这本书能够陪伴妈妈与孩子顺利度过这个非常阶段。
本书主要介绍了中式面点师岗位认知(岗位入门、生产任务、生产工具与设备、生产安全和卫生规范)、中式面点基本常识(常用面坯、常用原料和基本技术动作)、馅心制作(概念和分类、原料加工、口味调制、上馅方法)、中式面点常见品种制作(水调面坯、蓬松面坯、层酥面坯、米粉面坯、杂粮面坯和其他面坯)。
《长胎不长肉的孕期营养餐单》为《长胎不长肉》的姊妹篇,即结合《长胎不长长肉》的理论知识为孕妇制订出符合孕期饮食需求的营养餐单,餐单既美味又健康,孕妈妈可以根据作者配置的营养餐单,真正实现长胎不长肉。
明星调酒师RichWoods将在本书中为你解锁在家自制鸡尾酒的秘方。Rich会为你详解基本的调酒技术,如何为酒品增添不同味道以及一套完整的精馏程序。让RichWoods的调酒手艺闻名的是他对不同味道的深入理解与不断探索。他总能找到唤醒味蕾抑或创造独特混合味道的方法。这本书不仅适合想要在家自制鸡尾酒的读者,也适合想要进一
本书为孕妈妈和新妈妈提供科学合理的饮食方案并进行孕产期全程营养指导,提醒孕妈妈和新妈妈根据自身的生理变化及宝宝的生长需要及时、全面、均衡地摄取营养,同时还列举了一日参考食谱和各式各样好吃又好做的营养美味菜谱,帮助孕妈妈和新妈妈为宝宝的顺利降生和健康成长搭建一个营养储备库。此外,针对孕产期容易出现的一些不适症状,如孕吐、
本书的沙拉都是由新鲜、营养,并且常见、易于购买的食材所搭配而成,与以往不同的是,沙拉酱的制作更加简单随意,更注重食材之间的搭配,用食材本身的味道去成就美味。 果蔬汁也是不能缺少的主角之一,除了重视口味与营养,更给出了果蔬汁与沙拉的搭配法则,书中的其他单品沙拉、单品果蔬汁也可根据读者的喜好自由搭配。
《麻辣鲜香!》收录了近100道天南海北的各式辣菜,包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类。本书图文并茂,1000张步骤图一看就会,详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学,辣味十足,让你一辣到底。
本书包括冰箱常备菜、凉拌小菜、粥羹汤、鱼虾菜、解馋肉菜、养胃面食、一锅出、下饭菜、妈妈牌零食9类食单,93篇下厨指南,101道饭菜,472条TIPS,所有食谱本着易上手好操作的原则,亲测好做好吃,适合学童家庭。
本书按照鱼的烹饪方式划分章节,分为有鱼的菜肴才香、有鱼的汤粥才美、有鱼的主食才饱、有鱼的小食才好四个章节,既包括了经典的鱼肉大菜、也包括了用鱼肉制出的鲜美的汤粥羹,除此之外,用鱼肉制作的主食、小食也一应俱全。对于鱼的加工处理、常见鱼的品种,也在全书的一开始有详尽的介绍。
《辅食超简单》是一本非常实用的简单快手辅食书。根据月龄分四阶段讲解辅食,包括辅食基础知识,辅食选材、辅食准备、辅食制作。 《辅食超简单》是专业的家庭科医师医师·娘和屡获国际大奖的煮厨·史丹利(李建轩)老师联手打造。医师·娘是三个孩子的妈妈,史丹利老师是三个孩子的爸爸,他们总结