《宁川茶脉》探幽寻根，根据茶历史文化渊源、发展等特点和脉络，分为茶韵千年、茶传万里、茶事茶人、茶档寻真和茶余佳话五个部分。各部分又按历史发展的时间节点和蕉城（宁德县）地域分布逐一进行挖掘与整理，对于重要的事件与人物，还配上了相关的插图，并辅以相关的数据予以说明，尽可能从不同侧面去展现宁川茶脉的魅力。

中国是茶叶的故乡，饮茶有着悠久的历史。饮茶作为一种高雅而恬淡的休闲活动，不仅有利于身体健康，也是人生的一大乐趣。休闲在家，呷一杯香茗，品尝着茶的清香，读书看报，觉得神清气爽，气定神闲；与亲人促膝品茗，谈笑风生，其乐融融；坐在茶楼，和几个知心朋友共饮一壶好茶，谈天说地，道古论今，惬意无比；走进茶艺馆，耳听着缠绵动听的歌曲

由宜兴市茶文化促进会策划的《茶的故事》一书，旨在弘扬中国传统文化之精华——茶文化，让读者从撷取的三十多个茶的故事中，普及茶文化知识，领略茶文化的博大精深，感受到茶与人们日常生活密不可分的关系，帮助读者对茶文化加深理解，引导青少年对茶文化的入门兴趣。本书从古代神农氏“以茶解毒”开始，到两晋南北朝官方提倡“以茶养廉”，到茶

本书主要内容包括：飘雪正月海南新绿、早春二月滇绿春意、阳春三月宜宾茗新、顾渚紫笋盛世贡茶、枇杷花下碧螺春茶、黄金一号奢华之味、享誉京城西湖龙井、贵州绿茶秀甲天下、好茶不贵黄山毛峰等。

《世界美食之旅》将是一本理想的假日旅行指南。通过介绍世界美食，这本书成为观照世界上最迷人的小镇、城市及地区的另一面镜子。《世界美食之旅》图文并茂，它将带你踏上全球美食的旅程，去世界上最为有趣的旅游胜地发掘令人垂涎的美食。并且，在大块朵颐当地美食时，手头这本旅游指南还推荐了最美的风景及观光活动。

本书包括绿茶溯源、绿茶产销、绿茶品饮与健康、绿茶选购与贮存四个部分。全书资料丰富翔实，阐述深入浅出，做到图文并茂，不仅文字流畅，而且科学性强，科普性和趣味性相结合，具有较好的可读性和较强的实用性。

本书全面介绍了中国红茶的起源与发展、产地与类别、制造工艺以及十几种精品红茶的外形和内质特征，并且讲解了红茶的品饮方式和选购、储藏等知识。全书后半部分还讲述了国外名优红茶、中国红茶文化以及与红茶有关的茶联、茶谣、茶戏等，希望能够帮助读者从各角度了解中国红茶，学会品味中国红茶的香醇与风情。

茶艺，即泡茶的技艺和品茶的艺术，其中泡茶的技艺是茶艺的主体。茶艺和中国人的饮茶习惯息息相关。为了能够让读者对中国茶艺有所了解，本书对中国的饮茶历史与文化、茶艺前的准备、茶艺的礼仪、泡茶技艺以及茶席设计等方面进行了介绍，希望读者能够从中有所获益。

铁观音属于中国六大茶类之一的乌龙茶，是乌龙茶中的极品，香高韵长，醇厚甘鲜。本书作者从事茶业工作四十余载，对铁观音潜心研究，成果颇丰。本书全面介绍了铁观音的起源、工艺、品质、茶艺、功能、茶俗、茶人等，是广大读者认识铁观音、了解铁观音不可多得的著作。

《明德书系·趣味文明史：舌尖上的法国》探秘法国各地正宗美食； 感受美食中的浪漫与激情； 品位美味中的历史与文化； 舌尖上的法国，激发味蕾的想象。