本书基于大数据赋能、协同治理、价值共创等理论，采用理论分析与实证应用相结合的研究思路，探索大数据驱动的C2B个性定制管理理论与方法。本书以C2B个性化定制模式为研究对象，既涵盖C2B个性化定制的大数据驱动原理、大数据驱动的C2B个性化定制管理模型构建与优化，也涉及针对相关产业的实证应用研究，还包括微观对策与宏观政策研究

本书共分为8个项目：餐饮数字化管理、餐饮服务基本技能、餐饮对客服务、菜单设计、餐饮产品销售管理、餐饮服务质量管理、餐饮原材料管理、餐饮产品生产管理。每个项目均设有项目导读、项目目标、知识导图、任务导入，其间穿插知识链接、知识拓展、小贴士和对点案例，后有思考与练习可供学生学习和实操。

本书内容为四大模块十个项目，包括餐饮入门篇、中餐服务技能篇、西餐服务技能篇和餐厅服务能力提升篇。每个项目都有“项目导读”和“项目目标”，以学生的学习特点为出发点，注重理论与实践的结合，理论项目包括“知识准备”“任务考核”，实操项目都有“知识准备”“操作规范”“课堂实训”等。

快手作为一个创新型的平台，在不断迭代升级中推出新玩法，创新商业模式。因此，快手运营也需要不断迭代升级，这样才能跟得上时代前进的步伐。 本书致力于深挖快手的玩法，定位在进阶技巧，结合全新、极具代表性的案例，从通晓算法、账号定位、内容运营、选题策划、视频拍摄、视频制作、吸粉引流、变现模式、直播带货等方面，挖掘快手涨粉、运营

抖音作为一个创新型的平台，在不断迭代升级中推出新玩法，创新商业模式。因此，抖音运营也需要不断迭代升级，这样才能跟得上时代前进的步伐。 本书致力于深挖抖音的玩法，定位进阶技巧，结合全新、极具代表性的案例，从通晓算法、账号定位、内容运营、选题策划、视频拍摄、视频制作、吸粉引流、直播带货、变现拓展等方面，挖掘抖音涨粉、运营、

广告创意传播现今已构成人们所在社会习俗与文化理想的主要方面。作为“丰裕的寓言”，广告已经成为最具活力的文化价值观的代表。本著作结合当前的消费文化语境，解读广告创意传播的媒介景观、审美幻象以及文化理想，增强现实消费者的主体性意识，并将广告文化与商品美学的传播联系起来进行研究。在此基础上，从广告传播、品牌营销文化与商品美学

本书为开放教育教材，涉及与主教材同步的章节相关案例及解析。

本书是一本实用经管类著作，共分为7章，包括服务时代已经来临；从买卖到服务；什么是服务思维；服务营销要抓住什么；服务客户；服务员工；服务市场。作者以服务思维为着力点，洞悉新的市场特点，帮助读者利用服务思维组织理解客户的真实需求，个性化定制服务以符合特定的目标、情境或流程；以服务客户、服务员工、服务市场这三方的知识、经验和

本书分为理念篇、技法篇、实践篇三部分，内容包括：金钥匙与金钥匙服务哲学、服务与金钥匙服务、在客人的惊喜中找到富有的人生、中国服务模式探索、服务精神、第一印象、深度理解、中国金钥匙奔向2000年、中国金钥匙发展回顾与新世纪展望、加入世贸组织与中国饭店金钥匙网络联动等。

本书介绍了品牌及品牌形象内涵，阐述了何为品牌形象塑造、品牌传播，引导读者对有关知识进行全面了解，为随后的研究打下坚实基础；全面且深入地分析了品牌形象的总体开发策略以及品牌形象的具体塑造设计，针对品牌形象塑造问题，探索研究品牌形象的创新与发展路径；详细阐述了品牌形象的导入与传播，并进一步论述了新媒体环境下的品牌形象传播，