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本书概述了无公害、绿色、有机蔬菜的概念、前景和认证程序，介绍了生态蔬菜栽培中的肥料无害化处理技术、病虫害绿色防控技术、质量管理体系等生产质量控制技术，分类讲述了辣椒、青花菜、大蒜、生菜、胡萝卜等蔬菜的绿色有机生态栽培技术。此外，还对特色蔬菜叶用菜薯、特色芹菜、水果黄瓜、樱桃番茄、芦笋、秋葵、豆芽菜、香椿芽等蔬菜的生态栽

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油菜是中国很重要油料作物。品种和配套技术是油菜高产、优质与高效很重要因素，因配套技术不到位导致油菜种植水平、产量和效益低下问题突出，亟需揭示油菜生长与环境条件及栽培措施等定量规律，创新监测和决策技术。本书以油菜为对象，以作者研究工作为基础，辅之以国内外近期新进展，高度概括和总结了近10多年来研究应用成果，是具有一定非常

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