葱姜蒜加工与贮藏技术

《温室草莓高效优质生产技术》针对草莓生产中存在的新品种选育和推广、田间栽培和管理以及绿色防控等主要问题，总结了近几年草莓种植管理的技术和经验，查阅和参考大量的相关资料，编写此书。《温室草莓高效优质生产技术》插入大量生产技术及病虫害症状图片，通俗易懂，使生产者能够直观地选用适宜品种，掌握栽培管理及病虫害防治技术。

《山地蔬菜栽培实用技术集萃》着重介绍了文成县蔬菜的发展历程、生产布局、设施栽培、面积与产量、销售与加工贮藏，茄子、辣椒、鲜食毛豆等14种蔬菜的栽培技术及9种蔬菜的生产技术规程。对广大从事蔬菜栽培及开发的农民朋友与科技人员具有较高的参考应用价值，为发展绿色高产高效农业提供新技术、新经验，将为广大农民提供致富的新途径和新信

野生蔬菜，是指可作蔬菜食用的野生植物的根、茎、叶、皮、花、果、汁类的总称。我国地域辽阔，野生蔬菜资源丰富，对野菜的利用与栽培前人已有研究，如1996年金盾出版社出版了《中国野菜开发与利用》，2005年中国林业出版社出版了《森林蔬菜利用与栽培》。人们的膳食在不断发展变化，不断需求食用新的蔬菜品种，且食用量不断增大，甚至以

随着城市建设的发展及城市园林建设品质提升工作的开展，常规的苗木标准或全冠幅乔木已难以适应高品质、高标准的城市园林建设要求。为此，作者基于全骨架等概念，筛选了常用景观植物400多品类（含品种、栽培种及园艺种等），通过实物图片对苗木植株进行直观详尽的描述，作为高品质苗木标准的参考，还增加常用石材、防腐木、花箱的质量控制要求

本书在第二版的基础上，介绍了当前常用植物生长调节剂对观赏植物的主要生理作用及其使用方法，并概述了植物生长调节剂在观赏植物苗木繁殖、生长调控、开花调节、养护与保鲜、提高抗逆性等方面的应用进展。分别介绍了植物生长调节剂在一、二年生草本花卉及宿根花卉、球根花卉、多肉植物、兰科花卉、木本观赏植物、草坪草共156种各类观赏植物生

本书以药用植物银杏为主线，在简单介绍银杏文化的基础上，重点阐述了银杏的栽培繁殖技术、银杏活性成分及提取分离技术，以及银杏在中医中药、临床、食品、日化及保健品中的应用。本书可供从事银杏文化历史研究、银杏育种、栽培及加工的人员使用，同时可供从事银杏医药、保健品、食品、日化产品开发的技术人员参考，也可供对银杏感兴趣的大众阅读

无土栽培利用水培或基质栽培，可有效地解决土壤栽培蔬菜过程中产生的许多问题。但传统的无土栽培成本较高，管理复杂，难于普及。本书以通俗的语言讲述简易的水培技术和来源便利的有机基质或无机基质栽培技术，主要介绍营养液配方选用和配制方法，水培技术（营养液膜栽培、深液流栽培、动态浮根栽培、浮板毛细栽培），基质栽培技术（复合基质栽培

《花海话油菜》版式图文并茂，语言通俗易懂，将油菜起源、进化、遗传、改良、生产技术、发展前景、新的研究方向等都进行了深入浅出的解读，是一本不可多得的科普著作，特向读者推荐。

本书是作者长期从事银杏资源收集、分类评价及开发利用等方面研究的成果。银杏雌雄异株，是我国古老的孑遗树种。相比于银杏雄株，雌株因核用生产所需而被研究得较为深入，但我国银杏雄株资源丰富，研究雄株资源的多样性，评价其各类资源的孢粉学特性和药用成分黄酮含量的水平，对于雄株优良株系的选育、花粉和叶片资源的综合开发利用具有重要的意