本书解决了家有小宝宝需要大人餐、宝宝餐分别准备的困扰,将宝宝餐与大人餐一锅搞定。全书共分六个部分,分别介绍了“花点心思,大人餐宝宝餐一锅做”“调一下味道,宝宝餐即变大人饭”“变一下形状,宝宝会更爱吃饭”“宝宝挑食,换个方式给她补充营养”“特别日子,大人和宝宝都要吃好”“宝宝身体不适、没精神,给她增添点“能量”等内容。
本书主要包括发酵蒸制面食的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等内容。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术,并且介绍了传统的方法和先进的技术设备,较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决办法。
本书介绍了六大类100余种果酱画的绘制流程,包括:各类基础图案、书法、花鸟画、山水画、鱼虾、人物及动物。
本书根据孕期及月子期孕妇和新妈妈在特殊生理时期的身体特点、营养需求,提供了关键营养素的需求建议、膳食安排,并且根据不同时期的营养需求,给出了食谱推荐。针对每个阶段可能遇到的疾病,给出了相应的食疗方案,以及手把手教大家轻松做出孕期营养餐和月子餐。
本书是为新手特别打造的零基础家常主食,精选金牌美味花样家常主食,每份主食均配有精美成品大图展示,详细介绍每份主食的具体做法,并对一些特殊的菜品进行贴心提示。本书按照米饭、米粥、面条、包子、饺子、馒头、花卷、面饼、糕团、西式糕点等分类排序,方便读者使用检索!全书版式设计主要以简单为主线,看起来干净、舒心。
幸福,就是和家人在一起共进美食。 这本书精心挑选了上百道家常美食,香气四溢的炒菜、炖菜,煎炸,健康的蒸菜,下饭的凉拌菜,每道菜都配有精美成品大图展示,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对一些特殊的菜品进行贴心提示,零基础的你也可以轻松烹出一桌子的美食。
《食在味道一碗好汤》为满足广大读者的各种烹饪需求,不仅有常见食材搭配烹饪的营养好汤,同时也具有中药材与食材完美融合进行烹饪的营养保健汤。本书每道汤品都配有详细的制作说明,并且贴心配有整个煲汤过程的操作图,简单易做的煲汤过程让人感到轻松愉快,让新手瞬间变身成为煲汤大师,让你心中对爱人、家人、友人的暖意通过一碗好汤传递出去
本书是为新手特别打造的零基础家常菜,精选金牌美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食,每道菜均配有精美成品大图展示,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对一些特殊的菜品进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序,方便读者使用检索!全书版式设计主要以简单为主线,看起来干净、舒心。
中国饮食文化源远流长内容丰富。饮食离不开食材,但同时还离不开加工食材和享用饮食的器物。透过饮食器物,我们可以感悟到百姓的饮食习俗和餐饮礼仪;可以感悟到制作出那些器物的工艺与材料背后的故事。王立端、段胜峰主编的《民以食为天(中国饮食器物设计作品集)》希望通过四川美术学院各设计专业近年创作的200多件手工艺饮食器物,来反映
《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色,单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道,作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫,有盐渍、香渍的食材,也有烘炒、煎炸的食材,还有蒸煮、晒干的食材,搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集,带来满满的健康和幸福的享受。