《香料制备工艺学》由长期从事香精香料教学与科研的专业技术人员编写，包括绪论，天然香料的制备方法与技术，生物产香技术制备香料，不同种类天然香料及其制备工艺，合成香料的原料及分类，烃类香料制备工艺，醇、酚、醚类香料制备工艺，醛、酮类香料制备工艺，羧酸、酯类香料制备工艺，杂环类香料制备工艺，含硫类香料制备工艺，香精及其制备工

《漫话家庭安全用妆——小米和药师爷爷的故事（第3辑）》一书积极响应《“健康中国2030”规划纲要》的号召，定位日常化妆品的合理选购及使用这一主题，遵循科学、生动、趣味、实用的原则，从祛斑美白类、防晒类、染发类化妆品和儿童牙膏的合理选购，以及面膜常见使用误区、儿童彩妆使用误区等方面编写了六集科普漫画小故事以及科普日常集锦

本书对收录于《化妆品安全技术规范》（2015年版）和《已使用化妆品原料目录（2021年版）》中的400余种化合物的中英文名称、分子式、结构式、分子量、CAS号、溶解性、主要用途、国家化妆品检测标准方法、可采用的检测器、光谱图、色谱图、质谱图以及可能的质谱裂解途径等信息作了汇总与介绍。本书可为检验检测机构、大中专院校相关

本书利用温度和磁场相关的光谱测量系统对Fe、Mn离子掺杂钙钛矿半导体以及Mn基钙钛矿化合物进行了磁性和光学性质的研究，通过吸收谱、荧光激发谱、不同温度下的荧光谱和荧光寿命对类钙钛矿单晶材料的发光机理进行了研究。通过不同Mn离子浓度的纳米晶的低温光致发光谱测量，揭示了激子与Mn离子之间能量传递在高温和低温区域的机理不同。

本书是关于有机颜料清洁生产技术原理及应用的一本专著，汇集了著者近年来在该领域的主要研究成果和相关文献的最新研究进展。书中从人类对色素的朴素认知和利用入手，梳理了染(颜)料的开发与发展历程，介绍了清洁生产模式下有机颜料生产从合成到最终颜料化各阶段减排增效的技术原理和优化路径、有机颜料表面改性及颜料化处理方法和原理；重点介

本教材共十一章，分为四部分内容：(1)绪论部分，主要介绍化妆品的定义、化妆品的种类、化妆品工业的历史、国际国内的现状及发展趋势等；(2)第二部分介绍化妆品相关的基础理论，主要理论涉及毛发科学、皮肤科学、牙齿科学的基本知识，胶体与大分子溶液理论，表面现象理论，乳状液理论、流变学理论等；(3)第三部分介绍化妆品的生产原料与

本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容，以日用香精和食用香精为主体进行介绍，详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括：香精的基础理论知识、日用香精及其应用、食用香精及其应用、烟用香精及其应用、酒用香精及其应用、香精在饲料、印刷品等其它方面的应用，以及新技术在香精工业中的应用。同时单独增加章节

本书提供了一份关于如何使用无创性生物物理仪器评价皮肤功能和功效临床评价的实用指导。它凝结了全球领先专家的智慧和经验，详细介绍了如何规划、执行和评价皮肤生理学临床功效评价研究，包括测量皮肤表观生理指标。本书不仅为初入这一领域的专业人员提供了简明的信息，还使读者能够紧跟最新的皮肤生理学临床功效评价研究进展，为其在化妆品市场

本书主要关注五种重要的香料：黑胡椒、肉桂、肉豆蔻、丁香辣椒。作者讲述了人类在历史发展过程中如何使用香料进行烹任，以及香料的推广如何影响全世界的区域性饮食文化。作者将关于香料的事实、传说和寓言糅合起来，生动细致地说明香料在全球化第一阶段所做出的贡献，即促进烹任技术的发展和传统的跨文化交流。

油脂制取(生产)是保障粮食安全的一项基础性和关键性工作。本书参照《制油工》国家职业标准，以压榨花生油、浸出大豆油等生产项目为载体，选取“工艺流程图识读→核心设备认知→生产(仿真)操作→生产质量控制”等工作任务，由简单到复杂、由设备操作到整个工艺控制、由生产操作到生产管理，知识与技能水平逐级提升、工艺操作与生产管理内容逐