本书系统介绍了蔬菜集约化育苗相关知识。第一章回顾蔬菜育苗历史，阐述集约化育苗的提出及意义，指出其是节种节能省工、防灾抗灾等重要途径。第二章分析我国蔬菜育苗科技与产业现状，介绍产业概况、科技进展，如种子处理、基质生产等技术，也指出存在的问题并给出建议。第三章讲述育苗设施与装备，包括设施的作用、类型、选型及发展建议，以及基

本书在简述南瓜生物学特征特性、营养价值以及栽培技术的基础上，详细阐述了不同类型南瓜的主要栽培方式与相应的栽培技术、病虫害的识别及防治技术等方面内容。在编写中，注重把科学原理和实际操作相结合，对于农民从事南瓜生产具有很强的指导性和实用性。

在“农业标准化生产示范创建”(“一品一策”)项目的支持下，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所与平湖市农业农村局在调查、试验、研究和评估的基础上，围绕安全、绿色、优质、高效的生产目标，用生动有趣的卡通图片和简单易懂的文字编写了《平湖西瓜全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书从基地选择与建设、品种选择、育苗、定植

温岭市立足当前着眼长远，对标对表产业兴农、质量兴农、绿色兴农，以持续增加绿色优质农产品为主攻方向，积极推进绿色食品温岭西瓜的产业发展。本书由浙江省农业科学院与温岭市农业农村和水利局组织编写，聚焦温岭西瓜绿色化、数字化、品质化发展。内容涵盖温岭西瓜概况、品种介绍；详细的生产管理措施，包括产地环境要求、基地准备、品种选择、

一只喜欢甜食的小蜜蜂“甜甜”决定前往从没去过水果王国见识各种各样的水果。在那里，他探索到一个五彩缤纷的、充满各种香气的水果王国——苹果集市、香蕉海滩、哈密瓜足球场、草莓自助、菠萝百货商店、桃子宫殿、西瓜游乐园、桃子宫殿、芒果滑雪场、橘子汗蒸房、葡萄演奏厅，在水果王国里，甜甜中度过了奇妙的一天。因为好奇水果精灵晚上休息在

本书丰富地介绍了丰富的菌菇类，种类包括香菇、金针菇、双孢菇、秀珍菇等食用菌，也包括了蛹虫草、灵芝等药用菌，通过趣味性的讲解向大众展示了丰富多彩的菌菇世界。除介绍各菌菇的习性外，还讲解了它们的发源与历史，以及科学家如何挖掘并培育它们的过程。作者作为菌菇类专家，使得本书有较强的专业性，加上有趣的漫画配图，使得整本书充满了趣

《园艺产品采后分子生物学及调控》教材主要从园艺产品采后品质、采后生理、采后病理和采后调控技术4个方面全面、系统、准确地介绍了园艺产品采后相关的基本理论和前沿进展。全书共分4章，第一章“采后品质”，主要介绍色泽与调控机制、风味与调控机制、质地与调控机制和营养与调控机制；第二章“采后生理”，主要介绍成熟与调控机制、衰老与调

为了实现设施蔬菜“化肥减施增效”目标，本研究分别从辽宁、黑龙江、河北、山东、河南、江苏、上海、甘肃、陕西、新疆、湖北等11个省、市、自治区，确定了24个设施蔬菜化肥减施增效技术效果监测点和1个验证点，分别代表东北寒区、环渤海暖温带区、黄淮海暖温带区、西北干旱区和长江流域与华南亚热带多雨区等5个典型设施蔬菜生产区域。针对

本书围绕豌豆介绍了优良品种及其高效栽培管理技术，分为6章，第一章概述了豌豆的经济价值、种植分布、起源与分类；第二章介绍了豌豆的生长特性及对环境条件的要求；第三四章介绍了豌豆的品种类型、塑料大棚搭建、深耕与整地、种植密度与方式、栽培技术模式、收获储藏方法与技术；第五章介绍了豌豆机械化生产装备，包括耕整地机械、播种机械、田

蚕豆，别名胡豆、佛豆、罗汉豆等，其营养丰富(高蛋白、富淀粉、低脂肪)，用途广泛，是世界上重要的豆科作物，是豆类作物中仅次于大豆的一种植物蛋白资源，也是中国重要的粮食、蔬菜、副食、饲料、绿肥和养地多功能作物。本书是著者团队在近二十年蚕豆新品种、新技术、新模式研究的基础上，对新品种选育、栽培技术及栽培模式研究成果的总结，同