在地球上，没有哪种生命形式， 个头比微生物更小，数量比微生物更多！ 在地球上，没有哪种生命形式， 比微生物更早出现，将来比它更晚灭绝！ 对于地球上的所有生命来说，微生物至关重要， 没有它，就没有食物、养料和氧气…… 利用它，就有了奶酪、面包和药物…… 但是，微生物

乳酸菌(Lacticacidbacteria，LAB)是一类能利用可发酵糖产生大量乳酸的细菌的统称。乳酸菌在自然界分布广泛，在上业、农业和医药业等与人类生活密切相关的领域，都得到广泛的应用。

本书着重描述了肠道菌群与营养之间引人入胜的相互关联。内容涵盖了菌群研究领域重要的科学发现，及其与医学营养的相互联系。本书的目的是总结近年来肠道菌群研究领域**重要的研究成果，并以简明扼要的方式呈献给读者。前部分章节着重介绍了肠道菌群研究领域的重要观念：如肠道菌群的组成和功能、在机体免疫中的作用；肠道菌群在整个生命周期中

有一天，生命垂危的病人被紧急送到医院，医生们却发现手头无药可用——所有常用的抗生素都不起作用。这不是幻想，是已经真实发生过的惨痛案例。一直以来，细菌与人类共同演化。在人类与致病菌之间，有一场由来已久的、不断升级的“军备竞赛”。人类用抗生素来对抗致病菌，战胜疾病；细菌则逐渐针对越来越多的抗生素发展出耐药性。随着细菌越来越

本书共5章，内容包括：绪论、肠道菌群中抗生素耐药性问题、粪菌移植治疗耐药性感染的机制及优势、用分段线性函数处理非线性ODE系统、总结和展望。

我们眼睛看不到的地方，是一个怎样的微观世界?在显微镜下才能看到的细菌，是一种什么样的生物，它是有害还是有益呢?灰尘又是从什么地方来的......在这本书里，著名科学家高士其为你娓娓讲述这些问题的答案。他化身为一个名叫“菌儿”的细菌，告诉你菌类家族不同族群的形态特征、生活习性及对人类生活的影响，让你明白科学家们是怎么发现

《微生物基础》是高职院校学生进入微生物学领域学习的基础教材，共分10章，系统地介绍了微生物学的基础知识。主要内容包括绪论、原核生物、真核微生物、病毒和亚病毒、微生物遗传变异、消毒与灭菌、菌种保藏、微生物营养和培养基、微生物生长、微生物生态等。为了便于引导学生自学，每章均列有项目描述、知识目标和能力目标，并在章末配有巩固

微生物组学正在迅速发展成为促进经济增长的一个新兴学科，以肠道微生物为代表的人体微生物组与健康和疾病的关系已经成为国际学术前沿的重大科学问题。本书共7章，第1章对人体微生物组，包括肠道、口腔、胃、呼吸道、皮肤、生殖系统等部位微生物组的研究进行了介绍；第2章介绍了人类微生物组研究计划的主要进展，以及开展中国微生物组计划实施

海岸带功能微生物广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。本书全面系统地介绍了海岸带功能微生物资源及其应用，主要包括海岸带功能微生物资源、海岸带微生物参与元素循环、海岸带微生物与酶资源开发、海岸带微生物与典型污染物修复等方面的**研究进展。

《病毒的故事》是有三十年研究经验的徐明达教授，以浅显生动的语言写给大众的病毒科普书。 病毒搅动了全世界，当我们深入了解它，会发现，原来，病毒比我们想象的更奇特、更狡猾也更有趣！它会使尽干扰、安抚、伪装、躲藏、欺骗的招数来入侵宿主，也可能归化成宿主的一部分，为宿主卖力打工；感染植物的病毒也手段高超，有的