本书作者根据毛木耳科研成果，总结生产实际经验，结合食用菌行业生产技术新标准和国家食品安全相关技术规程，查阅参考大量相关科技文献，编写出了《毛木耳优质生产技术》一书。本书从轻简化生产角度，为广大耳农提供毛木耳高产、优质生产技术，为基层技术推广人员、农户提供规范性技术指南。主要内容包括：毛木耳的概述、生物学特性、生产环境和

本书系统介绍了作者20多年来对中国的湖南山核桃(CaryahunanensisCheng)的研究成果，论述了湖南山核桃野生资源利用及栽培历史，坚果及花的营养成分和开发利用价值，湖南山核桃的植物系统学地位与地理分布及生态适应性，优良种源特征特性，器官生长发育规律，根系分布与生长动态，花芽形态建成过程，果实生长发育规律，坚

本书是一部集鉴赏价值与实用价值于一体的园林植物学术专著，它通过对园林植物中文名、拉丁文名、英文名、科属、识别要点、分布、习性、繁殖及园林应用等的简要介绍，向读者系统地展示了园林植物丰富多彩的种类和应用。

本书从家庭菜园规划、种菜准备工作、获取种苗途径开始介绍，无论是水肥光温，还是工具肥料，都从种出健康、有机蔬菜的角度出发细心地讲解。全书还分蔬菜种类介绍了230多种家居常种、易种蔬菜，每一种蔬菜品种介绍的内容包括基础的背景信息，如别名、科属、原产地、生态习性、营养价值等；家庭种植关键技术，如浸种、催芽、播种、定植、浇水、

《园林树木栽培养护学实习实验指导书/高等院校园林与风景园林专业规划实践教材》图文并茂，共包括12个实习／实验：园林树木树体结构、枝芽特性及树形演变观察，园林树木物候期的观测，花芽分化观察实验，绿化种植设计和绿化施工说明书的编写，园林树木栽植，大树移植，观赏花木冬季修剪，园林树木市政灾害调查，公共绿地中园林树木安全性调查

《园艺植物育种学实验指导（第3版）/高等农林教育“十三五”规划教材》由16所院校教师结合自身教学、科研和生产实践编写而成。《园艺植物育种学实验指导（第3版）/高等农林教育“十三五”规划教材》分为3部分，共41个实验。其中基础性实验部分涉及园艺植物种质资源调查和性状鉴定，种和品种的识别，开花习性调查与花粉生活力测定，芽变

《盆景制作与欣赏》在使用过程中各院校师生提出了许多好的建议，应广大师生和读者的要求，针对高等职业教育改革和职业教育教学发展的信息化、理实一体化、基于工作过程等课程建设思路，在“十三五”规划教材的建设过程中，中国农业大学出版社组织以辽宁农业职业技术学院教师为主体，集其他职业技术学院的教师及企业盆景大师进行了教材的建设与开

《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计，果蔬运输与销售等。《果蔬贮藏与运输》主要用于高职高专院校食品相关专业，也可作为高校食品类课程的辅助教材，还可以供从事食

《园艺产品后处理》是园艺类专业的一门实践性很强的专业课，是研究果品、蔬菜、花卉的贮藏、保鲜的一门应用学科。以植物生理、植物栽培环境、微生物、化学等课程作为理论基础。以新鲜的果蔬、花卉为研究对象，分析它们的采收及采后生理，并据此采用特定方法来尽量维持其优良品质。通过该课程的学习，掌握果蔬贮藏和花卉保鲜的基本理论，培养生产

《家庭养花从入门到精通（第3版）》为新版畅销书。先就家庭养花的用料准备、繁殖技术、日常光温水肥病管理等“养花须知”作集中说明，配29幅操作线条图；然后重点介绍150种适宜家庭栽培的名花或新流行花卉如帝王花、鸡蛋花、百香果、幸福树、金钱树、沙漠玫瑰等的详细栽培技术及作者养护经验，彩照一一对应。