《旅游和水》是“水与旅游经典译丛”中的一种。旅游中的水资源消耗不仅只有直接用水，还有间接用水；不但只有生活用水，还有生态用水；不但只有局地用水，还有全球用水。在旅游中，为了减少水资源消耗的同时又满足游客需求，相应的管理措施必不可少。书中介绍的许多措施，在负成本的情况下减少用水量，提高水资源利用率，包括虚拟的（输入的食品

本书是以青海藏区独特的民族文化旅游资源作为研究对象，在遵循理论联系实际的原则下，利用可持续发展理论、产业发展理论，借鉴地理学、文化人类学、社会学的理论与方法，利用实地调研、参与式观察、问卷调查与文献分析法等方法，深入研究了民族文化与旅游产业结合发展的新思路：首先，在深入研究分析的基础上梳理出青海藏区民族文化旅游资

本书是一本专门讲授旅游行业销售特点及技巧的专著。作者杨芸，专职为旅游销售培训讲师，从事旅游行业20多年，从旅行社销售一线工作做起，她从自身经历及培训实战的相关经验出发，就旅行社销售人员需要具备的素质、需要掌握的技能，需要注意的细节等方面，通过案例加实战技巧演绎的方式向每一位旅游从业者或即将踏入这个行业的新人展示出如何才

本书是作者的国民旅游休闲讲稿（六），近年来关于旅游产业研究的演讲集，全面地清晰阐述了近年来旅游产业所面临的问题、困难和解决方法，主要包括《旅游学术共同体》《数字时代的旅游集团》《传统景区的未来之路》《乡村文旅人才要靠得住、留得下、用得上》等。

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本书以“文化和旅游的深度融合”为主题，通过总报告、2019年度中国旅游十大热点点评以及“旅游与区域发展”、“旅游与产业创新”、“三大市场与港澳台旅游”等篇章对2019年中国旅游发展进行了全面透视。面对突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情，本书临时增加“特别专题”板块，从影响评估与应对策略、行业组织、旅游上市公司等多个角度就新

本着“以就业为导向，以能力为本位”的人才培养目标，其教学模式突出职业能力的训练与养成。本教材打破以知识传授为主体的传统学科课程模式，采用项目、模块编排方式，以导游工作任务为核心。本书全面介绍了导游业务中接团服务、入住、行程核对、餐饮服务、购物服务、娱乐服务、离店和送站服务以及后续工作流程中导游英语的实务应用和具体情景应

本教材的主要内容包括：旅游交通地理、中央旅游区（京津冀）、东北旅游区（黑吉辽）、黄河中下游旅游区（陕晋豫鲁）、长江中上游旅游区（川渝湘鄂）、华东旅游区（赣皖苏浙沪）、岭南旅游区（闽粤琼台港澳）、西南旅游区（滇黔桂）、青藏高原旅游区（青藏）、西北旅游区（新甘宁）、塞北旅游区（内蒙古）。通过本课程理论知识的学习和实践技能的

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