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当前分类数量:3316  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 美味保健菜/美味厨房系列丛书
    • 美味保健菜/美味厨房系列丛书
    • 美味厨房工作室 编/2015-10-1/ 中国人口出版社/定价:¥29.8
    • 本书立足家庭,从营养,快捷,方便出发,为现代人提供了一本图文并茂的生活用书,蔬菜篇,畜肉篇,禽蛋篇,水产篇,菌豆篇,在当下浮躁的社会,可以为亲人认真学习一道精美菜肴,用心为家人和自己烹饪一道美味的饭菜,无疑是一件惬意的事儿。本书中推荐的每一款菜品的制作方法都是通俗易懂的,力求简便实用,细致的文字说明只是为了让您看得更明

    • ISBN:9787510134982
  • 孕妈40周饮食圣经
    • 孕妈40周饮食圣经
    • 李宁/2015-10-1/ 江苏科学技术出版社/定价:¥49.8
    • 能不能吃杏呢? 刚怀孕,吃点儿什么好呢? 孕吐厉害,宝宝会不会缺营养呢? 怀孕4个月了,应该补什么呢? …… 怀孕后,孕妈妈吃得“小心翼翼”,家人做饭也变得“提心吊胆”,生怕触碰到饮食雷区,影响腹中宝宝的健康。其实只要知晓孕期饮食宜忌,孕妈妈就可以放心大胆地吃。 本书以孕10月为纲,

    • ISBN:9787553750323
  • 花样主食,一步一图教你做
    • 花样主食,一步一图教你做
    • 甘智荣 著/2015-10-1/ 黑龙江科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 本书共分为四个章节。第一章先介绍如何做主食的相关知识。第二章主要介绍米饭类主食,包括焖饭、蒸饭、炒饭、煲仔饭、盖浇饭、拌饭。第三章主要介绍粥品类主食,包括坚果杂粮粥、蔬菜粥、肉禽蛋粥、水产海鲜粥、水果粥。第四章主要介绍丰富多样的面食类主食,包括面、粉、包子、馒头、花卷、饺子、馄饨、饼。图文详尽,让你知晓每一个制作步骤,

    • ISBN:9787538884937
  • 最滋补的养生菜1688-畅销版
    • 最滋补的养生菜1688-畅销版
    • 甘智荣 主/2015-10-1/ 黑龙江科技/定价:¥39.8
    • 在本书第一章中,为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项,以及养生菜烹饪秘诀。掌握了这些内容,才能为全家搭配有营养的一日三餐,做出好吃的养生菜。在第二章中,为您介绍有滋有味的养生小炒菜。在第三章中,我们为您介绍蒸菜。蒸菜可以做到“营养一滴不漏”,是最完美的养生菜。第四章中,我们为您介绍多款美味炖菜。炖菜通常都很入味,所用的

    • ISBN:9787538883503
  • 美味蔬菜的360种做法
    • 美味蔬菜的360种做法
    • 甘智荣/2015-10-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 作为日常生活中最常吃的食材,蔬菜在菜色、口感、味道、营养上并不逊于肉类,但却极易因为做得过于清淡而让人提不起食欲,更会因为烹饪方式过少而让人产生厌倦。《美味蔬菜的360种做法》为你全面解决这些烦恼,精心挑选1000道营养可口的蔬菜。无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、油亮下饭的热炒蔬菜,还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能让家人食欲大增

    • ISBN:9787553744841
  • 过瘾川湘菜,一步一图教你做
    • 过瘾川湘菜,一步一图教你做
    • 甘智荣/2015-10-1/ 黑龙江科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 本书共分为四个章节。**章详细介绍关于川湘菜相关知识。第二章主要介绍经典的川菜和湘菜。第三章介绍常见的川菜。第四章主要介绍常见的湘菜。精美大图搭配详尽的制作步骤,更有二维码扫描视频,轻松学会如何制作川湘菜。

    • ISBN:9787538884975
  • 家常卤味,一步一图教你做
    • 家常卤味,一步一图教你做
    • 甘智荣/2015-10-1/ 黑龙江科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 本书共分为五个章节。**章节详尽地为我们揭秘家常卤味必知的制作知识。第二章的卤味素菜篇,带我们领略田园风光。第三章的畜肉篇教我们将普通的畜肉化作餐桌上越吃越有味的卤味。第四章的卤味禽蛋篇,带我们探索禽蛋卤味回味无穷的秘密。第五章主要介绍鲜香甜美的卤味水产。整本书的菜例,从素菜到畜肉、禽蛋、海鲜,一应俱全。并且每一个菜例

    • ISBN:9787538885033
  • 滋补汤煲,一步一图教你做
    • 滋补汤煲,一步一图教你做
    • 甘智荣/2015-10-1/ 黑龙江科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 本书共分为五个章节。**章详细介绍关于煲汤的相关知识。第二章根据小儿、孕妇、女性等人群分别介绍其宜食汤煲。第三章介绍四季养生汤煲。第四章根据养心安神、清肝明目等功效介绍一些能够养生保健的汤煲。第五章介绍感冒、咳嗽等常见症状的调养汤煲。精美大图搭配详尽的制作步骤,更有二维码扫码视频,让你轻松为家人煲出营养好汤。

    • ISBN:9787538884951
  • 女人不变老这样吃最好
    • 女人不变老这样吃最好
    • 甘智荣/2015-10-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 会吃的女人最美丽。因为,女人外表的美丽和身体内部的健康是密不可分的。身体健康,气色就会好,情绪就会佳,自然就会变美丽。所以,女人的健康是美丽的基础,注重内调外养是打造美丽容颜的不二法宝。而食疗养生,就是女人内部调理的极佳选择。本书分别从美白护肤、排毒美体、滋补调养、四季保养、防病祛病五个方面列举食疗膳方,并配以精美的食

    • ISBN:9787553742540
  • 豆类家常菜这样做最好吃
    • 豆类家常菜这样做最好吃
    • 尚云青 于雅婷/2015-10-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 介绍了黄豆、青豆、豌豆的的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌;数百道豆类佳肴的制作方法,并提供了豆腐、豆豉、豆干、豆芽等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌等,结合中国人的饮食习惯和中国人的体质因素,精选数百款豆类佳肴,在家就能尝遍各种豆制品的美味。

    • ISBN:9787553742441