本教材共十章。第一章风险与风险管理概述，第二章户外运动及其风险概述，第三章户外运动风险识别，第四章户外运动风险评估，第五章户外运动风险应对，第六章高校户外运动风险管理，第七章户外运动赛事风险管理，第八章户外运动俱乐部风险管理，第九章户外运动法律风险，第十章户外运动安全保障体系。

全书由实验基础知识、实验常用仪器及基本操作技术、实验内容、附录等5个部分组成，共收录了50个实验，具体内容包括基础实验、提高型实验、研究创新型实验和个性化实验。本书在保持2006年第一版《工程化学基础实验》体系和主线的基础上，对实验内容做了相应的调整和充实，调整的实验内容主要与当前人们最为关注的环境和食品安全检测有关，

本书采用最新的技术手段FaceReader面部表情分析系统，以运动项目项群理论为研究视角，对北京奥运会决赛中运动员临场比赛时的面部表情进行分析，结合运动项目和运动员自身特点，分析面部表情背后的心理学意义，揭示高水平运动员在临场比赛时的心理状态，有助于更好地把握运动员的临场心理状态，进而帮助教练员和运动心理工作者对运动员

本文从健康的概念谈起,讨论了健康的内容,身体健康和心理健康的关系及其内容,提出了与心理健康有密切联系的活动原则。体育运动既能增强人的体质,又能调节人的精神。通过心理健康的含义、特征,概述了心理健康与体育运动的关系以及体育运动对增进人的心理健康的促进作用。

本书共分八部分，内容包括：亚索的训练原则、5公里训练及比赛、10公里训练及比赛、半程马拉松训练及比赛、全程马拉松训练及比赛、超级马拉松训练及比赛、非常规赛事训练及比赛、接力赛和背靠背训练及比赛。

本书分为体育理论与健康教育篇和运动实践与体育健身篇上下两篇，包括体育概述、体育的概念、体育的分类、奥林匹克运动、体育欣赏、大学校园体育文化等内容。

本书全面介绍了体育与健康的基本理论以及体育锻炼、卫生保健、饮食营养等方面的基本知识和技能，主要内容包括：现代社会与体育、健康与健康教育、体育与健康教育、体育锻炼的科学基础与方法等。

本书分十章，内容包括：健康体适能基础、体力活动的益处与风险、运动前健康评估与危险分层、运动前评价、心肺适能及其测评、肌肉适能及其测评、身体成分及其测评、柔韧适能及评测、我国国民体质测试标准、骨密度及其测评等。

本书分为体育基础理论、球类运动、体育艺术、民传体育与搏击运动四篇，内容包括：体育与大学体育、体育锻炼与健康、体育锻炼的科学方法与计划制订、足球运动、篮球运动、排球运动、乒乓球运动、羽毛球运动、网球运动、体育舞蹈运动、健美操运动等。

现代大学体育与健康教程