本书总结归纳了作者过去20多年来在国内外处于前沿水平的生物科技公司、制药(生物制品)、营养科学公司和世界著名的益生菌、益生元研究机构及生产制造商，从事微生物组与益生菌(和益生元)、乳酸菌和酶制剂、发酵食品、消费者健康品、细胞营养品和植物药(特别是植物中的生物活性成分)等应用领域的全球研发与项目合作、工业实践中，所获取的

本套书由以色列医生、医学博士查娜·盖贝专门为孩子了解细菌而创作的科普绘本，全4册。从儿童视角出发，以“细菌”为第一人称向读者介绍“自己”及“家族”成员的情况。把细菌及微生物基础知识通过“情景带入”的故事形式呈现出来。系统、生动地展现细菌的概念、细菌的历史及地球生命起源、细菌如何让免疫系统保持健康、细菌如何

继“人类基因组计划（HGP）”后，2007年又提出“人类微生物组计划（HMP）”，肠道菌群研究已经成为生命科学研究的一大热点。抗生素滥用对人类健康和生态环境造成了严重威胁，为应对这一挑战，用生物疗法替代化学药物疗法的新科技手段正不断出现，益生菌研究就是其中重要的一员。 本书是作者参考期刊杂志上发表的相关文献及根据教研生

微生物资源是地球上宝贵的生物资源，它们的开发和利用目前已经取得了非常丰硕的成果，对国民经济做出了重大的贡献。微生物资源广泛应用于农业、工业、医药、食品、土壤及海洋与湿地等各个领域。《微生物资源开发及利用》对各个领域进行深入研究，重点讨论在这些领域微生物资源的开发及利用。全书内容包括：微生物资源概论、微生物资源开发利用的

肚子里有个大花园

“尤斯伯恩看里面”是英国童书尤斯伯恩出版公司出品的经典科普翻翻书，自2005年开始，已陆续出版50余种，曾荣获英国地理学会银奖，入围英国皇家学会青少年图书奖，获全球生活科技杂志《PopularScience》推荐，被翻译成26种语言，在29个国家出版，全球超过一亿册。 该系列图书涵盖了科学、技术、工程

本实验教材以应用性为主，以微生物学教材理论为指导，内容涉及微生物学与相关学科的基础实验。包括实验常用仪器与设备的介绍与使用，重点在微生物观察、培养基制备、微生物培养、鉴定、生理生化反应、环境对微生物的影响等，还涵盖微生物遗传学、病毒学及免疫学等相关重要检测分析实验。本书适用于高等院校药学、制药工程、生命科学、微生物学、

《灰尘的旅行》收录了高士其先生创作生涯中各个时期的代表性作品，从20世纪30年代到80年代，时间跨度达半个世纪。本书共包含三个部分：*部分是作者为细菌代笔的一部自传，以菌儿的口吻讲述了细菌的身世、习性及其与人类的关系等；第二部分是一系列科学小品，讲述了科学家对细菌的分类、细菌在人体内的活动等趣味知识；第三部分的文章内容

当一个叫塞皮奥的乌贼宝宝刚从卵里孵化出来的时候，它是不能发光的。月光把海水照得透透的，它的黑影子太明显了，捕食者就潜伏在附近。阿里，一个勇敢的费氏弧菌，也想找到一个安全的地方。阿里和塞皮奥能互相帮助吗？讲述海洋中微生物的生活和秘密，让孩子在轻松欢乐的氛围中探索微生物、了解微生物、热爱科学，热爱自然、热爱生命。

本书为“现代生物质能高效利用技术丛书”中的一个分册，内容根据近年来生物炼制技术研发特点及产业化发展趋势，以工艺过程的能量流和物质流为主线，旨在系统梳理生物炼制涉及的原料体系、转化路线和评价方法。首先从生物炼制原料的特点和分类出发，介绍生物质原料的结构、预处理方法和转化路线，并系统介绍了生物炼制过程的物质流和能量流强化原