《北方名优水产品养殖技术》主要介绍了河蟹、大鳞副泥鳅、台湾泥鳅、兴凯湖翘嘴鲐、黄颡鱼、大鳞鱼巴、柳根鱼、细鳞斜颌鲴、青虾等九种适合北方地区养殖的名优水产品种，内容以苗种繁育、养殖模式、病害防治等技术为重点，还介绍了大鳞鲃、河蟹越冬管理技术，柳根鱼和青虾的生物学特性。以上水产养殖品种前景看好，除台湾泥鳅、大鳞鱼巴为引进品

本书针对近年来我国南美白对虾养殖生产实践的一些实际问题，详尽介绍了南美白对虾的生物学结构特征、生态习性，重点围绕目前国内主要采用的高位池精细养殖、滩涂土池养殖、低盐度养殖、越冬棚养殖等多种对虾养殖模式。

罗非鱼是一种热带鱼，原产非洲，是世界性养殖品种之一。罗非鱼具有食性杂、生长快、适应性强、疾病少、雄性率高、群体产量高、肉质好等优点，是联合国粮农组织推荐的优良养殖品种之一。罗非鱼良好的市场前景已是当前水产养殖，本书介绍罗非鱼产业发展概况、鱼种培育模式、池塘养殖模式、网箱养殖模式、山塘水库养殖模式、流水养殖模式等内容。本

我国小龙虾养殖产业快速发展，已经成为农民致富和乡村振兴战略实施的主要抓手。本书作为修订版，以“繁、养分离，计划放养，高效养殖”为主线，详细介绍了小龙虾生物学特性，苗种规模化生产、生态高效养殖、捕捞运输及病害防治技术，其中，重点总结、介绍了目前小龙虾苗种规模化生产和稻虾综合种养模式下稻虾连作、共作及连作共作配合的最新做法

《石斑鱼杂交育种理论与技术》收集和总结了近20年来国内石斑鱼种质资源、育种、养殖和分子生物学等方面的主要研究进展和成果，系统介绍了我国石斑鱼种质资源现状、分类地位与生物学，石斑鱼精子和胚胎冷冻保存技术，“虎龙杂交斑”和“云龙石斑鱼”杂交育种技术，其他主要养殖石斑鱼杂交后代发育和生长特性，石斑鱼雌核发育诱导、性别控制技术

《发酵床生态养殖技术/农业生态实用技术丛书》介绍了发酵床养殖的基本概念、原理和优点。主要针对发酵床养殖中畜禽舍建设、料槽设计、垫料制作、铺垫过程、垫料的日常维护和管理等关键技术进行了详细描述。同时，针对不同畜禽的特点，进行了发酵床养殖技术的具体介绍，并对发酵床养殖的难点和重点进行了详细解答。《发酵床生态养殖技术/农业生

《稻萍鱼生态种养技术/农业生态实用技术丛书》主要介绍稻萍鱼生态系统的涵义及基本模式，着重阐述了稻萍鱼生态系统的关键技术，包括稻田设施建设、水稻栽培技术、红萍放养技术及鱼放养技术，并对稻萍鱼生态种养的经济益效、生态效益及社会效益进行分析。《稻萍鱼生态种养技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，可操作性强，图文并茂，

《池塘渔-菜生态种养技术/农业生态实用技术丛书》在阐述渔-菜生态种养的基本原理和意义的基础上，重点介绍了池塘草鱼-空心菜，池塘乌鳢-空心菜、水芹菜，鲤鱼-空心菜，泥鳅-空心菜，泥鳅一莲藕，罗非鱼-菜。青虾-空心菜，青虾-水芹菜，龙虾-莲藕，龙虾-茭白，鱼/龙虾-水芹菜，中华鳖-茭白，中华鳖-空心菜/水芹菜等多种组合的种

《中国海水多营养层次综合养殖的理论与实践》一书包括养殖容量的评估方法及应用，多营养层次综合养殖的发展历程，浅海筏式／底播、池塘、陆基等多种类型多营养层次综合养殖模式的构建与产业化应用，养殖生态系统服务功能和价值评价，养殖水域环境质量评价等内容。《中国海水多营养层次综合养殖的理论与实践》结构合理，实例丰富，文笔流畅，图文

草鱼是世界上产量最高的养殖鱼类，也是中国很有特色的养殖对象，已经有1700多年的养殖历史。草鱼自然分布于中国、俄罗斯和保加利亚，但先后被引进到93个国家。在中国主要分布于长江、珠江和黑龙江三大水系。此书总结草鱼种质资源收集保存，遗传评价，种质创新，种质利用和基因组学利用等方面的主要研究成果，归纳草鱼不同种群在形态、分子