本书以星斑川鲽对配合饲料中粗蛋白、粗脂肪、矿物元素、维生素的需求为基础，兼顾营养与生理、营养与环境、营养与免疫，从饲料配方、加工工艺和投喂策略等方面进行归纳总结，开发星斑川鲽专用配合饲料，以提高饲料利用率和促进鱼体生长，同时保护水环境，为其产业的发展提供助力。本书强调了基础营养学的重要性。我国长期传统的、落后的养殖方式

海水鱼产业研究包括大黄鱼、海鲈、石斑鱼、卵形鲳鲹、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎、河鲀、军曹鱼等主导养殖产业。国家海水鱼产业技术体系是在原“国家鲆鲽类产业技术体系”进行扩容和优化调整基础上，由农业农村部批准设立的。本书概括了海水鱼体系2022年度的主要工作内容与成果，主要包括海水鱼产业技术研究进展报告，海水鱼主产区调研报告，轻

本书内容涵盖鱼类、虾蟹和贝类的增养殖，以及饵料生物的培养和水质管理等方面。我们从基础理论出发，逐步深入到实际操作技巧，力求使学生能够全面理解水产养殖的科学原理和实践方法。同时，本书还包括了丰富的实验操作部分，旨在帮助学生将理论知识转化为实际操作能力，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

本书系统介绍了黄颡鱼养殖概况，包括绿色养殖优势、养殖市场价值、养殖发展历程和养殖现状及发展前景；黄颡鱼基本生物学特征，包括主养品种及形态特征、养殖分布和习性；黄颡鱼绿色高效养殖技术，包括苗种培育及开口饵料技术、成鱼养殖技术、绿色鱼药及病害防控技术；黄颡鱼饲料养殖实例，包括饲料养殖发展、饲料养殖实例；黄颡鱼产品加工，包括

本书先概述龟鳖的古老起源、分类、产业前景，然后介绍安徽8种本地龟类(金头闭壳龟、黄缘闭壳龟、平胸龟、黄喉拟水龟、乌龟、大头乌龟、眼斑水龟、四眼斑水龟)、安徽26种引进养殖龟类(巴西红耳龟、鳄龟、马来西亚巨龟、钢盔侧颈龟、木纹龟、苏卡达陆龟、缅甸陆龟、凹甲陆龟、欧洲泽龟、日本石龟、东部锦龟、刀背麝香龟、亚洲巨龟、三龙骨龟

根据“宽口径、厚基础、强能力、高素质”本科人才培养理念,为拓宽学生从事水产事业的适应范围,优化课程共性知识,避免内容不必要的重复,将鱼类增养殖学、虾蟹类养殖学、贝类养殖学等课程综合融为一体,设置了《水产经济动物增养殖学》课程。此课程是水产养殖专业的课程体系改革与之相配套的一门重要课程。《水产经济动物增养殖学》以人工繁殖

本书分上下两篇。上篇介绍海胆行为学的理论研究，包括六章，第一章为遮蔽行为，第二章为掩蔽行为，第三章为趋向行为，第四章为聚集行为，第五章为摄食行为，第六章为生态适应性；下篇介绍海胆行为学的应用研究，包括四章，第七章为摄食行为在海胆养殖上的应用，第八章为聚集行为在海胆养殖上的应用，第九章为趋向行为在海胆养殖上的应用，第十章

牡蛎是世界第一大养殖贝类，不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎是我国卫生和计划生育委员会第一批批准列入的既是食品又可作为药材的保健品之一。《本草纲目》中记载牡蛎有治虚弱、解丹毒、止渴等药效。现代科学证实，牡蛎还有降压、抗癌、防衰老等功效。本书分别从牡蛎的食用历史、

本书从时间生物学与昼夜节律的基础概念出发，由浅入深的探讨了甲壳动物昼夜节律的特征和分子机制，以及它对甲壳动物行为、代谢、免疫等方面的影响。本书适合水产养殖学和水生生物学等专业师生，以及从事水产养殖和动物生产的科技工作者和养殖户参考。

本书以稻蟹综合种养的成功案例为基础，共九章，主要围绕稻蟹综合种养发展概述、稻蟹综合种养技术、稻蟹综合种养技术模式典型案例等方面，详细总结了稻蟹综合种养的经验和典型案例，分别介绍了稻蟹综合种养中，稻和蟹的选种、种植养殖、植保施药注意事项等。经过科研推广专业人员的科学分析总结，形成了代表当代水平的稻蟹生态养殖理念和先进生产