全书共分10章,主要包括绪论、食品加工过程外观指标智能监测技术、食品加工过程内部成分智能监测技术、食品加工过程风味特征智能监测技术、食品加工过程多传感器信息融合监测技术、食品加工过程参数智能监测技术、食品加工过程集散控制系统、食品加工过程PLC控制系统、食品加工过程智能控制方法、食品智能加工过程规范与案例。本书各章节采
本书系统介绍了制造大数据体系结构的构建方法与制造大数据建模方法,为多源异构制造大数据的高效集成与检索方法和智能协同治理方法的研究提供支撑,主要内容包括:面向制造企业数据空间的制造大数据体系结构构建方法;面向全系统优化设计的设计资源大数据建模方法;面向全流程制造管控的制造过程大数据建模方法;面向全贯通管理决策的管理流程大
中国光伏产业发展与产业政策演变相互交织。产业政策对市场主体行为产生了引导、激励和调节作用。本书对光伏政策动态演化规律进行了分析,以光伏企业、银行等微观主体为研究对象,针对光伏产业投融资、创新、生产和出口等多个环节,从信号引导、产业补贴等多个视角揭示光伏政策的微观作用机制。本书通过文本分析实现了对光伏政策内容研究的深化,
本书为读者系统介绍新一代工业物联网融合技术,内容涵盖新一代工业物联网融合组网、融合配置、融合调度、融合安全等技术和组网应用。本书从工业物联网基本概念入手,对主流工业有线和工业无线技术进行详细分析,阐述新一代工业物联网融合技术的概念,重点对工业物联网融合背景下的组网、配置、调度技术和安全等方面进行深入分析和阐述。本书可为
针对钢铁、水泥工业部门和交通运输部门的高碳排放特征,《终端用能低碳转型》基于多能融合“四主线、四平台”的技术体系,提出了钢铁及水泥工业低碳/零碳流程再造、交通与绿色可再生能源融合发展的技术路线。从多能融合的视角,系统分析了钢铁、水泥、交通行业的碳减排逻辑框架,结合国家重大战略需求和行业的政策规划、产业发展现状,展现了相
本书聚焦于航空研制项目进度与成本的数智化集成管控理论和方法,通过系统性分析国内外航空研制项目管理实践,在理论模型构建、管控策略优化、数字化体系构建和智能算法设计开发等方面开展深入研究。本书建立了一套创新的数智化集成管控方法与核心技术框架,旨在提升我国航空研制项目管理的效能。本书分为三部分,共9章内容,其中第一部分介绍了
本书旨在为读者提供一个深入理解工业物联网结构及其运行机制的平台。全书系统地介绍了工业物联网的基本概念、主要类型、结构框架、信息运行等核心内容。本书以自主创新的"三体系五平台”物联网理论为基础框架,风格鲜明。本书通过深入浅出的阐述,力求为读者提供一个立体化的理论结构,使读者能够掌握工业物联网的基本原理,并将这些原理应用于
"本书主要介绍能源经济分析中的常用方法,包括影响关系模型、因素分解模型、空间效应模型、多元统计分析方法、能源市场分析方法、能源投入产出分析方法、季节性能源需求预测模型和中长期能源需求预测模型。此外,本书的附录还提供了对MATLAB软件的介绍,以满足数据计算及可视化的需要。考虑到能源经济分析具有交叉学科的特征,本书试图通
"本书内容关于Web3.0与AI结合。全书共10章,第1章介绍了Web3.0的发展历史,介绍了什么是价值互联网;第2章详细介绍了NFT,即一种非同质化代币,一种数字藏品形态;第3章介绍了元宇宙如何利用区块链技术重塑三维全真空间;第4章详细介绍了网络游戏与Web3.0范式的结合;第5章介绍了DAO,一种海星式的分布式组织
新质生产力是创新起主导作用的先进生产力质态,发展新质生产力是推动钢铁产业高质量发展的内在要求和重要着力点。“钢铁产业蓝皮书”系列第三本由北京科技大学和世界钢铁发展研究院共同编纂,全书围绕新质生产力与钢铁产业,从不同视角梳理了中国钢铁产业发展现状,阐释了中国钢铁产业转型升级对发展新质生产力的重要意义。这是一本融合理论研究