本书精选了近200款菜例，为您呈现微波炉在食物烹调上的各路美食高招，教您如何用微波炉实现传统蒸、煮、炖、煨、熬、焖、烧等法烹制的菜肴美食，更针对新一代微波炉最受欢迎的烧烤功能，推出适宜微波炉烹制的数十道酥香烧烤菜单，操作之简单，效果之出色，一定会令您闻香而动。 无论是电饭锅“巧法”还是微波炉的“妙用”，本书收录的美食

本书侬宝宝各个发育成长阶段——O～3个月哺乳期Baby的哺乳重点、4～12个月离乳期Baby的辅食喂食要点、1～3岁幼儿餐点的设计要点……详析各阶段宝宝所需的营养和饮食形态，同时教给爸爸妈妈们判断宝宝是否健康地成长的正确方法。本书中食谱依宝宝成长阶段而做不同的设计，在各阶段的食谱之前，营养师均提出贴心提示，供爸爸妈妈先

现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。《中国大锅

《新型农民职业技能培训教材：中式面点制作》面点有着长期演变过程，虽然它有着一系列复杂的工艺程序和纷繁的花样品种，但我们可以在前人探讨研究和整理的资料中找到并归纳出它的普遍规律，从而得出一般的结论。面点制作涉及许多自然科学的知识，例如：生物化学、食品化学、营养学等。因此，面点制作技术是一门多学科的烹饪工艺。面点具有广泛的

每一个妈妈都希望自己的宝宝健康又聪明，那么，从现在开始，就要为宝宝的身体打下良好的基础，让宝宝永远领先一步!宝宝虽然处在幼龄阶段，但对饮食的要求却很高。在制作食物时，妈妈就要多花点儿心思了。如果您对营养学不了解或者不知道食物该怎样烹饪，没关系，这都不影响你为宝宝制作营养美食。《聪明宝宝美味餐桌》已经为各位妈妈做了营养搭

为使青少年能健康地成长，为了给大家提供一个科学和健康的饮食帮助，我们特意编写了《青少年成长餐桌》。本书共分健脑益智食谱、护眼明目食谱、提高免疫力食谱、开胃健脾食谱、考生食谱、增高食谱、增重食谱、男孩增强体能食谱、女孩经期食谱等几部分，全面系统地分析了青少年的生理状况、营养需求，为青少年成长提供了丰富多样的营养配餐食谱

精选350款菜品、汤饮及面点，滋养女人的每一个生理阶段，不仅能够美容养颜，还能愉悦心情，滋补健体，让你轻松成为美丽健康的女人。

当今社会正处在一个急切需要"食补"的时期!人们的生活节奏越来越快，工作压力越来越大，休息时间越来越少。为了节省时间，我们吃外卖，营养摄取越来越不均衡；身体出现了各种不适，使我们的身体越来越糟糕。特别是男性会面对更多的生活和工作压力，使得男性朋友非常需要健康的营养，而健康的营养需要从食物中获得，安全的食物出自自家的厨房，

七大类别，400款适合中老年人食用滋补菜式、汤饮、为中老年人提供全方位的营养配餐，提高生活质量，健康饮食，尽享美味。

随着我国经济的高速发展，人们的生活水平普遍提高，孕产妇在营养补充上不再仅仅满足于简单地炒几个爱吃的小菜。特别是各种饮食文化的交融，烹饪技术不断进步的今天，合理用膳、均衡而全面的营养科学知识逐渐普及，孕产妇们更注重饮食的健康、科学。《孕产妇美味餐桌》可以帮助孕产妇全面、充足地补充各种在孕产期需要的营养。《孕产妇美味餐桌》