本书分三大学习情境：学习情境一介绍果树栽培基础知识和技术，系统归纳了果树栽培管理的基本技术和与之相应的理论知识，为以后的学习奠定了基础；学习情境二介绍北方主要果树树种的栽培管理，以不同树种的早果、丰产、优质管理技术为重点，突出不同树种的栽培技术特点，并以苹果栽培技术为载体，详尽阐述了果园土肥水管理、整形修剪、花果管理等

本书第一章以川派盆景的概念与界定出发，厘清川派盆景的历史发展脉络。论证了川派盆景的发祥地和中心源。第二章介绍了川派盆景的型式及常用的盆器与几架。第三章则主要从物质意境、文学意境、民俗意境、宗教意境和风水意境等多个方面阐述了川派盆景的意境表达。第四章则结合新时代乡村产业振兴、公园城市建设、非遗文化传承的多方背景下，探讨了

本书分为课程导入、设计基础、项目实践三大部分，并在书后附有设计案例及常见植物习性运用等。课程导入主要以居住小区绿化景观设计为项目设定及设计程序介绍载体；设计基础主要介绍园林植物景观设计的基本法则与方法技巧；项目实践的主要项目是居住小区绿化设计(总平面、中心绿地和各部分环境绿化设计等)，有利于培养学生的“迁移能力”。本书

本书从传统文化的角度，以历史为经，实例为纬，通过对苏州园林山水、庭院、室内空间等植物配置的解读，引以诗文，使读者在了解苏州园林传统植物配置的同时，更加深层地了解其文化含义。

本书主要内容包括：主要蔬菜品种种植技术；主要蔬菜品种种植模式；蔬菜新品种引进与试验；蔬菜综合技术应用。具体内容包括：大棚冬春茬番茄嫁接高产高效栽培技术；嘉善县大棚早春瓠瓜嫁接立架高效栽培技术；大棚越冬茄子再生高产栽培技术等。

本书分为六章，包括葱蒜类蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜、豆类蔬菜。具体包括：韭菜、大葱、香葱、洋葱、大蒜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、南瓜等。

本书由导学和9个项目组成，分别阐述园林植物造型基本知识、园林树木自然式造型、园林树木几何体造型、园林树木象形造型、园林树木独干造型、藤本植物框架造型、树木盆景造型、园林植物图案造型、草本花卉立体造型及常见园林植物造型。每个项目分为学习目标、知识准备、任务实施、小结、思考练习等，任务实施中选择若干有代表性的造型任务作为载

莲，在中国有着漫长而丰富的历史文化，折射出中《中国“莲”的历史与文化》华文化的诸多优秀特质，是华夏文明的一个重要面相。本专著梳理中国莲文化的历史脉络，探讨莲与中国人日常生活的密切关联，以及中国文学艺术史中的莲主题的作品，弘扬中国传统文化，引导读者厚植爱国主义精神。

本教材为国家级十一五规划教材。全书分为10章，阐述了果蔬加工保藏原理与预处理，果蔬罐藏、果蔬制、果蔬速冻、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果品制酒与制醋、其他果蔬制品和果蔬加工案例等。本次修订,将贮藏与加工分开进行修订。“加工篇”主要丰富和完善了园艺产品加工的基本理论和该领域国内外的最新研究进展,为“领学”提供了丰富和完

本书包括绪论和4章，主要介绍榴莲、红毛丹、山竹、面包果这四种中国典型热带果树的起源与分布、国际贸易与消费现状、营养成分与食药用价值、生物学特征特性、种植区划、主栽品种（系）、种苗繁育、建园及栽培管理、采收与分级包装、挑选技术、储藏方法、主要病虫害防控等内容。图文并茂，技术性和可操作性强。既可供广大热带果树种植户、农业科