本书共九个项目，内容包括：认识餐饮、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、酒吧服务、菜单设计、餐饮人力资源管理、餐饮服务质量和安全管理。

服务心理学（第三版）

本书内容包括：认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化。

本书按照“工学结合”人才培养模式的要求，以工作任务为导向进行课程设计。将教材内容分成10个具体任务单元，组成完整的课程体系。本书既贯彻了开放教育与高职理念，又注意了教材理论完整性，较好地实现了教材理论“必需、够用”的要求。本书内容新颖，通俗易懂，案例贴近学生，生动有趣，注重理论联系实际，各章附有增值阅读、能力自测、案例

会议型饭店是随着经济发展，特别是商业、贸易、文化、科技、外交等，国内外交流高度发展而出现的新饭店类型，被作为饭店新兴业态为众人所关注。饭店业走过客栈、旅社、招待所、宾馆、星级饭店“五步骤”的发展，持续了一个很长的历史进程；而从小礼堂到宴会厅，再到多功能会场，直到最终的会议型饭店，却仅用了10年时间。可以说，会议型饭店的

《5分钟商学院》系列丛书共4册，商业新华字典，一册在手，随时备查。在商业社会中发展，每个人都应该了解、掌握商业理论与管理方法。本册管理篇，侧重于管理领域，涵盖管理的本质、系统与团队设计、选人、育人、用人、留人等13个重要方面。聚焦于复杂程度堪比宇宙的人与人之间的关系，如何激发善意？工资是否应该透明？怎样才能做到知人善用

为规范从业者的从业行为，引导互联网营销师职业教育的培训方向，为职业能力评价工作提供依据，在中国轻工业联合会和中国礼仪休闲用品工业协会的指导和支持下，由中国礼仪休闲用品工业协会互联网经济工作委员会组织编写了《互联网营销师职业能力评价》(职业技能等级认定)培训教材。教材从职业道德、法律法规、思想政治、直播电商行业发展状况、

礼仪是一门综合性很强的行为科学，具有很强的可操作性。为了实现高等职业教育培养面向生产、建设、管理、服务一线的高等技术应用性专门人才的目标，培养出合格的、高质量的新型实用型高等职业从业人员，我们组织编写了《商务礼仪》教材。本教材以就业为导向，以任务为引领，项目主导，体现岗位技能要求，注重提高学生操作能力的培养。在内容上，

本书共分8章，从当今电子商务文案的写作方法入手，内容包括：电商文案的概述、电商文案写作的前期准备、电商文案写作的切入点、电商文案标题的创作、电商文案内文的创作、展示类电商文案的写作、品牌类电商文案的写作以及推广类电商文案的写作。

本教材结合网店点运营经验，以淘宝开店的实际操作流程为主线，以八个实训项目来介绍网店的运营网络安全管理、网店开通与基本设置、网店装修、网店日常运营与管理、网店工具应用、网店推广、网店数据化运营、移动社交网店运营。