本书由中国农业科学院郑州果树研究所果树专家齐秀娟、韩礼星主编。书中主要介绍猕猴桃栽培效益的至关重要性，猕猴桃生产概况，在品种选择、选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采贮加工等方面存在的认识误区，以及如何相应地走出误区、科学进行上述各项工作，全面提高猕猴桃栽培效益的途径。全书内容翔实，技术实用，语言通

本书由山东省寿光市农业局刘天英高级农艺师编著。编著者以问答的形式，从育苗技术、栽培管理、优良品种与栽培要点、病虫防治、生理障碍防治和种植新模式六个方面，介绍了寿光菜农在解决保护地黄瓜种植难点和重点问题中的新技术和新经验。本书科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术

《苹果优质无公害生产技术》介绍了陕西渭北在实施全国农牧渔业丰收计划项目“谓北无公害精品苹果生产配套技术推广”中的八大配套技术，即高接换头优化品种、整形修剪规范树形、疏花疏果合理负载、果实套袋增色防害、生草覆盖改良土壤、防病控虫综合治理、摘叶转果促进着色和科学施肥增强树势。这些技术简单易学，便于组装配套，对建立优质苹果

本书由华中农业大学园艺林学学院教授郑世发等编著。本书针对我国南方地区（包括长江流域和华东、华南、西南等地区）的气候特点，按月介绍各种蔬菜的播种、育苗、栽植、田间管理、采收等，同时还编写了如何制定生产计划和进行生产核算，以便于菜农合理安排农业生产。本书内容丰富，语言通俗易懂，适合南方地区菜农朋友使用，亦可供该地区蔬菜生产

本书由中国农业科学院郑州果树研究所王龙研究员等专家编著。书中介绍了提高梨树栽培效益的重要性及努力方向，并从品种选择、选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实处理与贮藏，以及产品营销等方面，一一指出认识误区和存在的问题，相应讲明提高栽培效益的有效技术措施。全书内容丰富，技术实用，通俗易懂，可操作性强。适

本收由上海市农业科学院赵庆华研究员等重新修订。该书自问世以来，深受读者欢迎，先后共印刷13次，发行26.3万册。最近，编著者根据当前竹荪、平菇、金针菇、猴头菌生产的发展和需要，对该书做了多处修改和补充，在内容上增加了新的栽培方法，特别是各种代料的栽培新技术与提高产量、质量和安全、卫生的技术要点，同时介绍了新的品种等。所

本书由河南省新郑市枣树科学研究所高级工程师李占林等编著。内容包括：概论，灰枣品种特性及物候期，适宜的环境条件，灰枣的种苗繁育、规范化栽植、土肥水管理、整形修剪、高接换种和树体保护、保花保果、病虫害防治、采收制干和贮藏等技术。全书内容通俗易懂，简明扼要，科学实用，可操作性强，适合枣区群众和基层技术人员学习使用，也可供农林

脐橙是柑橘中的优良品种，栽植面积*，市场俏销，生产效益好。本书由湖南农业大学张秋明教授等编著。作者根据多年从事脐橙科研与生产实践所积累的资料，总结了湖南、江西、广西、湖北等省区群众的栽培经验，参考了有关文献，应用大量原色照片，图文结合地介绍了脐橙优质丰产栽培技术，内容包括脐橙主要推广良种及特性、生物学特性、无病毒苗培育

本书由江西省赣州农校陈杰高级讲师编著。内容包括：脐橙的生长发育特性，脐橙的营养生理和水分生理，脐橙生长发育的化学调控，脐橙生产上应用的主要植物生长调节剂，脐橙的保叶、促花、保果、优质、产期调节与增强抗逆性的调控，以及缺素症的矫正等技术。该书通俗易懂，形象直观，技术先进，科学实用，操作性强。适合于果树技术人员、广大果农和

本书是由河北科技师范学院高海生教授等编著。书中主要介绍了影响葡萄果实品质的因素、葡萄贮藏前的商品化处理、葡萄的采后损耗及其控制、葡萄贮藏保鲜技术及贮藏保鲜期间的病害防治技术等知识以及葡萄果汁饮料生产技术、葡萄果脯蜜饯制品生产技术、葡萄缺罐藏品生产技术、葡萄干制品生产技术、家庭自酿葡萄酒技术与葡萄加工副产物的综合利用技术