本书为十三五国家重点图书出版规划项目《金土地新农村书系.特种养殖编》分册之一，本书以泥鳅健康生态养殖为核心，从泥鳅的经济价值、养殖的现状及其发展前景、生物学特性、养殖场的建造、营养需求及饲料、人工繁殖技术、苗种培育技术、常见养殖模式技术要点、养殖水体环境监控与日常管理、捕捉与运输、主要病害及防治等全面系统详细介绍了泥鳅

本书介绍了豹纹鳃棘鲈繁殖生物学特性，以及近年来豹纹鳃棘鲈在亲鱼培育、催熟、人工催产、受精卵孵化、人工育苗、鱼种中间培育、商品鱼养殖和病害防控等方面的新成果、新技术。力求以实用性为主，并把先进性、通俗性和可操作性融为一体，可为从事豹纹鳃棘鲈研究或养殖的科研人员或渔民提供参考。

本书共分六章。分别介绍了淡水主要经济虾类南美白对虾的养殖概况、生物学特性、饲料营养搭配、成虾的不同健康养殖方式及健康养殖模式的饲养管理措施、人工繁殖、苗种培育、苗种及商品虾的运输、生态防病、抗生素替代品的使用、常见病害诊断与治疗等方面的关键技术要点及其难点，并对养殖生产中存在的难点进行了针对性的解答和阐述，以便读者在淡

这本书系统地介绍了黄鳝的生物学特性、繁殖、苗种培育、活饵料的培育、科学喂养黄鳝、池塘养殖黄鳝、网箱养殖黄鳝、稻田养殖黄鳝、黄鳝疾病防治、黄鳝的捕捞囤养与运输等知识，内容均来自作者*手资料，与生产实际结合紧密，力求将目前黄鳝养殖的前沿技术、新成果介绍给广大读者，真正发挥该书对黄鳝养殖的指导作用。

随着水产养殖业的迅猛发展，我国成为了第1大水产养殖国。水产养殖技术的发展，通过研究创新为水产动物的健康快速成长提供了一种手段。水产养殖技术的创新研究对水产养殖多样性成功和国际技术交流产生了积极的影响，也为促进我国农村产业结构升级换代以及社会主义新农村劳动力就业转移等方面起着重要的作用。因此，要下大力度发展现代水产养殖业

《贝类增养殖学实验指导》主要介绍了贝类增养殖学的研究方法和生产技术，是编者团队30多年教学经验、生产经验和研究成果的系统整理与总结。《贝类增养殖学实验指导》包括基础性实验、综合性实验、研究性实验三部分。基础性实验部分以7种常见养殖贝类为代表，介绍了腹足纲、瓣鳃纲和头足纲贝类的外部形态和内部解剖构造；综合性实验部分介绍了

大黄鱼在福建俗称黄鱼、红瓜、黄瓜、黄瓜鱼、黄花鱼等，广东俗称红口、黄纹、金龙、黄金龙等，江、浙、沪一带俗称大鲜等。大黄鱼是中国、朝鲜、韩国和日本等北太平洋西部海域的重要经济鱼类。在中国主要分布在南海、东海和黄海南部约60米等深线以内狭长的沿海海域，是我国传统四大捕捞对象之一（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）。历史上我国大黄

《现代水产养殖技术的创新研究与应用》收集了当前养殖效益明显、技术成熟的主要品种养殖新技术和养殖新模式，内容翔实，科学性、实用性强。《现代水产养殖技术的创新研究与应用》立足解决当前实际问题的同时，还着力推介资源节约、环境友好、质量安全、优质高效型渔业的理念和创建方法，以促进产业增长方式的根本转变，确保我国优质高效水产养殖

金鱼是世界上*早的人工养殖的观赏鱼，也是*早选育的鱼类品种，和锦鲤、热带观赏鱼并列为当今三大观赏鱼，其市场份额约占观赏鱼总额的1/3，对观赏鱼产业有着举足轻重的影响。 如何养护好金鱼呢？ 对于新手来说，养护金鱼，他们总有许多的问题，一是金鱼养殖知识的缺乏，二是金鱼的养殖知识比较复杂，市场上很难找到一本书能够涵盖全面。为

本书的一个特点是简化对龙虾的基础理论的阐述，重点解决在生产实践中的问题，尤其是龙虾种虾投放与水稻茬口安排、种植水草、控制种虾放养密度、加强饲喂管理、做好龙虾病害防治、应用捕捞方法和水稻病虫害科学防治等技术。本书的文字不多，图片众多，有的放矢，形象生动，因此具有极强的生产指导意义，适合种养大户、渔业经济合作组织、基层技术