湖南是杂交水稻的发源地。袁隆平领衔的杂交水稻团队在三系法杂交水稻和两系法杂交水稻研究领域做了大量开创性、卓有成效的工作，先后获国家特等发明奖和国家科技进步特等奖。自籼型三系法杂交水稻取得成功以来，湖南育成了一批配合力强、综合性状优良的骨干亲本，配组育成大量杂交水稻优良新品种，在全国各地乃至国外大面积推广应用，为保障国家

本书主要介绍了中国稻作区划与水稻品种变迁、湖南省稻作区划与水稻品种变迁，以及常规籼稻、杂交籼稻、常规粳稻、杂交粳稻的品种来源、形态特征和生物学特性、品质特性、抗性、产量及适宜地区、栽培要点等内容。每一品种均配以该品种的彩色照片，图文并茂。

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《基于覆膜进程控制的水肥高效利用技术》针对覆膜作物存在的主要问题，重点研究不同覆膜进程对玉米生长、产量、耗水特性、土壤水肥运移及土壤微环境的影响，从机理上探索不同覆膜进程下玉米耗水规律、水肥转化及产量的形成机制，以提高覆膜玉米水肥利用效率和改善根区土壤微环境为核心，以提高覆膜玉米产量为目标，依据覆膜玉米生长的环境条件和

依托湖南省农业科学院主持承担的十二五国家科技支撑计划长江中游南部（湖南）水稻丰产节水节肥技术集成与示范（2013BAD07B11）、十三五国家重点研发计划湘中东水稻绿色丰产技术集成与示范（2018YFD0301004）、双季稻稻田培肥与丰产增效耕作模式（2016YFD0300906）、湖南农业大学主持承担的湘北水稻生态

本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。