随着人们对食品安全意识的逐渐增强、居民消费理念的更新，畜禽安全生产已成为消费者和养殖者关注的焦点。徐琪、焦库华主编的《蛋鸭安全生产技术指南》以安全生产为指导理念，对蛋鸭安全生产的养殖场建设及环境控制、养殖品种的选择、良种繁育体系建设、绿色安全饲料生产与质量控制、蛋鸭安全高效饲养管理、蛋鸭安全生产新技术、蛋鸭场生物安全体
《新型农民科技人才培训教材：现代肉鸭养殖实用技术》集国内外大量有关肉鸭生产养殖方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕肉鸭高效生产养殖技术进行编写。本书在安徽科技学院贺绍君博士的精心编写下，语言通俗易懂，内容先进实用，适合农村肉鸭规模化生产养殖户、肉鸭生产养殖企业管理人员和技术人员阅读参考。
本书的特点是通俗简练，实用性强。自2000年出版以来，已重印9次，发行9.1万册，受到广大读者的欢迎。修订版根据动物营养科学和养鸡科学的发展，对原版的内容进行了全面修订。本书内容包括：饲料的基本知识、鸡饲料的原料、蛋鸡和肉鸡饲料配方的设计原则、实用饲料配方、饲料加工、饲料原料和成品的质量检验等。本书适合小型鸡饲料加工
《高效养殖关键技术图说系列：图说高效养肉鸽关键技术》由中国农业科学院家禽研究所、北京市农林科学院畜牧兽医研究所、广东省中山市石岐鸽养殖有限公司、江苏省江阴市威特凯鸽业有限公司及姜堰市之春养殖专业合作社等单位专家联合编著。《高效养殖关键技术图说系列：图说高效养肉鸽关键技术》从实用角度出发，针对鸽场经营和技术存在的共性问题
《鹅安全生产技术指南》以安全生产为指导理念，从鹅安全生产的条件、场址选择、良种繁育、营养调控、饲养管理、产品加工、疫病防制、经营管理等八个方面作了系统阐述。全书注重科学性、实用性和系统性，其内容丰富，取材广泛，理论联系实际。
这本《特禽养殖实用技术问答》详细介绍了雉鸡、珍珠鸡、乌骨鸡、麝香鹑、花尾榛鸡、蓝孔雀、石鸡、贵妇鸡、火鸡、肉鸽、鹧鸪、鹌鹑、肥肝鸭、鸵鸟、野鸭等15种特禽的生物学特征、场址选择、饲料配制要求、人工繁殖、各生理阶段的饲养管理及防疫灭病等方面的知识和实用技术。《特禽养殖实用技术问答》作者注重理论联系实际，同时汲取了特禽养殖
《生态养鹅》从鹅场建造与环境控制、饲料与营养、鹅品种与高效繁育技术、鹅生态养殖管理、鹅疾病综合防控技术以及鹅病的中西医结合防治等方面，详细介绍了生态养鹅的各个环节，为养殖场（户）、农技推广员、兽医工作者以及大专院校相关专业师生提供了有益帮助和参考。
《肉鸡标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化以及粪污无害化等方面详细阐述了肉鸡养殖场标准化示范创建的主要内容，同时介绍了四种适合我国“十二五”期间主推的肉鸡养殖技术模式。这对于提高我国肉鸡标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。
《新型农民科技人才培训教材：现代蛋鸭养殖实用技术》以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正是一本农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。国内大量有关蛋鸭养殖方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕蛋鸭高效养殖进行论述，内容包括蛋鸭的养殖现状和发展前景、鸭
《肉鹅高效益养殖技术》内容包括：养鹅的经济意义和我国养鹅概况，肉鹅的主要品种，肉鹅的经济杂交，肉鹅的营养与饲料，种草养鹅，鹅的孵化，肉鹅的饲养管理，肉鹅常见疾病的防治，肉用鹅场的建设。《肉鹅高效益养殖技术》较系统全面地介绍了国内外肉鹅生产的先进技术和成功经验，内容丰富，科学实用，通俗简练。适合养鹅户、鹅场工作人员和农业
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