本书共分十三章。第一章介绍文心兰概况，包括文心兰属植物和文心兰近缘属植物；第二章介绍文心兰栽培品种，包括切花品种和盆花品种；第三章介绍文心兰引种栽培与资源评价，包括引种栽培、盆花资源评价AHP模型的建立与应用及基于分子标记的亲缘关系分析；第四章介绍文心兰选择育种，包括选择育种的概念与方法及文心兰新品种‘金辉’的选育；第

板栗是一种古老而珍贵的果树，被全球各地的农民和食品爱好者普遍喜爱。不仅如此，它也是一个非常适合育种改良的植物。板栗为多年生木本植物，树体大，童期长，自交亲和性差，基因组复杂度较高，使得其分子育种研究极其重要，但是进展缓慢。本书通过对板栗基因组测序、种质资源分析、分子标记开发及其他物种分子育种技术方法应用情况等介绍，分析

杭州市华东地区乃至全国著名的园林城市，园林观赏植物异常丰富，是城市生物多样性的重要体现，全书共收录160科1300余种、亚种及变种杭州范围常见园林观赏植物，本书采用被子植物分类系统，排列顺序与之相对应。本书是基于杭州市高等植物调查成果，期间共调查发现160科650属1300种高等植物，期间发现新种14种、新分布种5种、

本教材是本科园林专业 进行全面调整后教学内容和 教学体系改革的成果，是为 适应园林专业人才培养的需 要而修订的教材。本教材分 11章，详细介绍了树木生长 发育的生命周期和年周期、 树木各器官的生长发育、苗 木培育、园林树种的选择与 配置、园林树木的栽植、土 肥水管理、整形修剪、树洞 处理与树体支撑

本教材是为了适应鲜切 花生产技术课程新的培养方 案和课程质量标准的要求， 从提高大学生知识、能力和 素质的角度来构建内容体系 。全书共分十章，包括绪论 ，鲜切花繁殖栽培技术，鲜 切花保鲜技术，鲜切花采收 、分级、包装、贮藏和运输 技术，鲜切花应用，鲜切花 销售，切花生产技术，切叶 生产技术，切果生

刺梨的果皮上密生小肉刺，俗称“刺李子”“刺菠萝”，是云贵高原及四川西部高原特有的野生资源，营养价值和药用价值特别高。贵州是刺梨的主产区，近年来贵州省大力推动刺梨产业的发展，着力打造“贵州刺梨·维C之王”的公共品牌。现在，各类刺梨加工产品越来越多，公共品牌影响力也越来越大，刺梨产业也进一步拓宽了农民的增收渠道和空间，对脱

第一章食用菌多糖研究进展。食用菌多糖结构和功能，抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗炎、抗疲劳、免疫调节、降血糖、降血脂等。第二章绣球菌多糖结构和功能研究。绣球菌多糖的分离纯化和结构鉴定、流变性与凝胶性、抗氧化、免疫调节、神经调节、降血脂、调节肠道微生物、抑制结肠癌等。第三章姬松茸多糖结构和功能研究。姬松茸多糖的分离纯化及

食用菌工厂化生产是用工业理念发展现代农业，是将农业生物工程技术和工业先进生产手段相结合的产物。本书针对现代食用菌产业工厂化发展方向，以食用菌工厂化生产技术流程为主线，介绍食用菌工厂化产业发展、生产技术及管理实践。全书共分为16章，内容包括食用菌产业与工厂化生产概述、工厂选址与总体规划、食用菌工厂生产原理与工艺流程，金针

本书由广东省农业科学院蔬菜研究所刘明副研究员主编。分五章介绍茶树菇优质生产技术，第一章概述茶树菇栽培发展概况、营养价值、生物学特性及生长条件，第二章介绍茶树菇菌种生产工艺，第三章介绍茶树菇菌袋栽培、菌棒栽培、大袋栽培、覆土栽培、工厂化栽培技术，第四章介绍茶树菇病虫害防治技术，第五章介绍茶树菇采收、保鲜与加工。

《园艺研究试验设计与统计分析理论巩固及实例分析》为园艺产品感官评价学和智慧园艺学的大学本科生用书，是园艺相关专业必修课《试验设计与统计分析》的专用辅助资料。该习题集涉及填空题、名词解释、判断题、简答题、问答题、试验设计与计算题以及思考论述题等多种题型，从多角度辅助学生掌握统计学课堂理论知识，引导学生以科学的统计方法进行