《旅游管理信息系统(第3版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分八章,分别是:旅游管理信息系统概述、旅游管理信息系统开发与应用基础、旅游管理信息系统的战略规划与开发方法、饭店管理信息系统分析与设计、旅行社管理信息系统与实例、电子商务在旅游业中的应用、旅游地管理信息系统分析与设计、旅游管理信息系统的安全管理
《旅行社经营管理实务(第2版)》结合旅行社经营管理的业务实践,以培养旅游专业学生操作与应用能力为目标,详细阐述了旅行社的性质和职能,经营管理理论,基本业务,旅行社产品、价格、销售、促销策略,旅行社人力资源管理,旅游接待工作,旅行社风险应对等与旅行社息息相关的内容。《旅行社经营管理实务(第2版)》在对国内外旅行社进行深入
《旅游产业研究报告2010》侧重于旅游产业的基础理论研究,以及对于旅游产业发展中出现的新问题、新业态和新格局的探索和思考。既仰望学术星空,又脚踏当下实地;既服务首都来研究旅游,又跳出北京去审视旅游;既潜心基础理论研究,叉追踪前沿热点探索。报告较好地体现了北京旅游发展研究基地服务首都、立足北京、面向全国、放眼世界的学术研
本书主要有以下用途:一是统一理解,“标准释义”对标准各条款作出详细解释,有利于各方相关人员统一理解;二是方便宣贯,“标准释义”可作为星级标准宣贯培训教材,供各级旅游管理部门和饭店企业使用;三是有利实施,“标准释义”增强了标准的可操作性,有利于饭店星级评定人员和饭店企业具体实施。本书也可为饭店投资者、设计者及饭店专业教学
旅游是一种经历或者过程,这种经历的基本承载是以旅游者为核心,而旅游文化就是旅游者在全部旅游活动中的行为、过程、原因、影响及其与介入要素的聚合。《旅游文化概论》以旅游文化主体(旅游者)、客体(旅游资源)和中介体(旅游产业)三者的具体形式和作用为主线,紧密结合当前实际,就旅游文化的内涵逐步展开,注重分析的时效性和针对性。《
干旱景观区是一种特殊的景观类型,其神秘、神奇、幽远、粗犷的资源特性,具有一种独特的旅游吸引力,往往成为探险、猎奇、体验、寻幽等旅游者向往的圣地。旅游业已成为许多干旱景观欠发达地区的重点产业或支柱产业,对推动地区经济发展发挥了重要作用。但干旱区生态环境非常脆弱,人类现代经济开发活动(包括旅游活动)对生态环境干预扰动的影响
本书介绍了非洲历史与地理、资源与环境、民族与人口、宗教与文化及旅游简史,分析了非洲旅游业的发展背景,非洲旅游资源的独特性和稀缺性,描述了非洲旅游资源、旅游市场、旅游经济开发状况和旅游教育、旅游研究现状等。
本教材主要包括旅游和旅游业基本知识以及中国旅游业发展概况,中国历史文化,中国旅游景观,中国民族民俗,中国四大宗教,中国古代建筑,中国古典园林,中国饮食文化,中国风物特产,旅游诗词、楹联、游记的选读,中国港澳台地区和主要旅游客源国概况等内容。
本书基于管理学的理论,从旅游景区企业管理角度并结合旅游景区行业管理和旅游景区产品管理层次的知识,全面系统地阐述了旅游景区管理的基础理论和基本方法。首先,概述旅游景区和旅游景区管理,让读者对相关知识有一个框架性认识;其次,介绍旅游景区开发建设管理,这是旅游景区经营管理的前奏;再次,介绍有关旅游景区战略管理、旅游景区组织机
本书分别从应用型旅游人才的课程设置与教学模式、国际化视野下的旅游人才培养、应用型旅游人才合作培养研究、应用型人才的实践能力培养、应用型人才的师资队伍建设、大型活动人才培养等方面展开讨论,探讨内容广泛、务实,讨论视角多元、开放,基本上代表了旅游教育领域*研究成果,总体反映了当前旅游教育发展的趋势和规律,对中俄两国旅游教育