针对黄淮地区小麦、玉米、夏大豆生产中存在问题，根据本地区农业生产的实际情况和农民的需求，编写了本书。书中主要介绍小麦、玉米、大豆的基础知识、品质与栽培措施的关系、优良品种、优质高产栽培技术、病虫害防治技术等。该书可作为农民培训教材，也可供技术人员参考。

北京市农林科学院玉米研究中心成立于1997年，是经北京市政府编办批准成立的专门从事玉米研究及开发的科研机构。坚持以科研为基础、以需求为导向、以创造价值为核心，立足北京、服务全国，集玉米种质创新、新品种选育、种子检测鉴定、良种良法配套及示范推广、生产技术指导和科技咨询等五位一体，坚持产学研相结合和育繁推一条主线。在玉米研

《酱香型白酒特用高粱有机种植技术》以图文并茂的形式，以有机栽培为前提，呈现作为酱香型白酒原粮的特用高粱的品种选择、育苗技术、移栽技术、田间管理、病虫害防治、收割技术以及仓储技术等内容，旨为基层农技人员、种植农户在生产时与学习中提供参考，也供白酒企业开展高粱原粮基地建设时相关人员参阅。

近年来，随着小麦生产技术的不断更新进步，小麦连续十余年获得丰产丰收，科技进步为小麦健康持续发展提供了有力的技术支撑。但是，作为直接参与小麦生产管理的广大农民和基层农技工作者，由于农技推广体系不健全，知识更新缓慢，存在技术推广普及一公里断层问题。为进一步提升广大农民、基层干部及基层技术人员的科技素质，培育新型职业农民，我

《北方粳稻高产优质抗逆生理基础》是根据近年来辽宁及北方水稻新品种的特征特性、生态环境的变化及生产状况等而开展的水稻栽培抗逆生理基础研究，汇聚了相关学术领域专家、学者多年的智慧和结晶。《北方粳稻高产优质抗逆生理基础》共分六章。第一章水稻产量品质形成的基础研究，从生理、生态和栽培因子等方面，阐述了水稻产量品质形成的基础。第

《带钵移栽水稻秧盘制备》包括两大部分内容。第一部分，关于水稻的相关知识，主要对水稻起源、种类划分、种植区分布和栽植技术进行概括性的介绍。第二部分，关于带钵移栽水稻秧盘制备的系列研究，在阐述研究背景、研究目的和意义的基础上，介绍水稻秧盘的种类、制备技术及应用情况，着重介绍带钵移栽水稻秧盘制备的系列研究，最后介绍了带钵移栽

全书共分七个部分，*部分综述了指纹图谱产地溯源技术建立的背景、意义、技术原理和研究进展，尤其对矿物元素产地溯源技术的影响因素进行仔细剖析对溯源技术的发展趋势加以讨论；第二部分至第七部分为近红外产地溯源技术、电子鼻产地溯源、矿物元素产地溯源和DNA指纹图谱技术对水稻的产地溯源、品种保护的分析结果、讨论及相关结论，并提出进

本书属于“大田作物生产机械化技术丛书”之一，名为“两熟制粮食作物生产机械化技术”，作者骆琳。本书主要系统介绍了我国两熟制粮食生产模式的区域特点、发展历程与趋势；分析了三大两熟制的确粮食生产特点、机械化现状与制约因素；重点以黄淮海地区小麦/玉米、小麦/大豆，长江中下游地区小麦/水稻、双季稻、再生稻和华南地区稻薯轮作等主要

多熟制稻田生态种养是中国经典农耕模式稻田养鱼的改进和发展，本书介绍的稻田生态种养新技术包括稻－油－鱼生态种养模式、稻－油－鳖生态种养模式、稻－鳅生态种养模式、稻－油－蟹生态种养模式、稻－油－蛙生态种养模式、稻－油－虾生态种养模式、稻－鳝生态种养模式、稻－鸭生态种养模式。在前人规模经营模式基础上，巧妙地增加了梯式栽培和锲

农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。本丛书以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态