《中职教材旅游饭店英语》是串等职业学校旅游、酒店、烹饪类专业学生的专业基础课规划教材之一。适用于中高等职业学校旅游、饭店服务以及烹饪专业的英语教学和岗前培训。旅游饭店业是我国最早与国际接轨的第三产业之一，随着我国国际化程度的逐渐加深，为旅游、酒店、烹饪类专业输送具有理论和实际操作能力的、在生产、经营、服务、技术和管理第
《涉外导游英语（下册）》以后现代主义教育理论为指导，解构传统的课程学科体系，以涉外导游职业岗位行动领域为逻辑基点，创设学习领域和学习情境；运用建构主义学习理论，设计教学过程、组织教学实施，从而最终达到涉外导游素质的自我养成和涉外导游能力的自主建构之目的。
《21世纪高职高专系列规划教材：旅游礼仪》内容简介：随着社会的发展和人类文明的进步，人们在追求物质生活的同时，越来越强调精神文明的提高，讲究风度和涵养，注重礼仪和公关。讲究礼仪不仅关系到个人的形象和旅游服务的质量，更关系到国家、民族的形象和社会主义精神文明的建设。学习和掌握礼仪基本知识和理论，有助于成功的人际交流和公共
《全国中等职业学校旅游类专业系列教材：旅游饭店英语》是串等职业学校旅游、酒店、烹饪类专业学生的专业基础课规划教材之一。适用于中高等职业学校旅游、饭店服务以及烹饪专业的英语教学和岗前培训。旅游饭店业是我国最早与国际接轨的第三产业之一，随着我国国际化程度的逐渐加深，为旅游、酒店、烹饪类专业输送具有理论和实际操作能力的、在生
《中国旅游史（第2版）（下册）》古代和近现代两部分的正式出版，作为学术探讨，是一种尝试；作为教科书，是为高等学校旅游专业提供的一部基础教材，也是旅游从业人员和旅游爱好者的一部系统读物。其中近理代部分，由于内容丰厚、涵盖面广、选票和编撰难度较大，不当之处警请专家、学者不吝赐教。
《流行语折射的旅游文化》内容包括：旅游与文化的关系、国内旅游流行目的地、出境旅游流行热点、流行旅游方式、旅游消费与社会政策、旅游热点引发的社会问题。
本教材以旅行社计调岗位职业能力为出发点，设计了“计调部业务流程、计调部产品设计与研发、旅游产品的定价与报价、计调发团管理、旅行社接团管理、旅行社客户档案管理、综合案例”七个模块；对旅行社计调岗位的内容、方法、流程、管理等一系列环节作了详细介绍。在体例结构设计方面，力求新颖直观，适应项目教学、任务导r日J的教学需要。本书
《旅游概论》根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点，阐述了旅游活动及旅游业发展的基本理论。其主要内容包括：旅游的产生及其科学概念，旅游的本质、属性与特征，旅游活动的历史考察，旅游资源，旅游业的构成，旅游市场，旅游业对经济的影响，旅游业行业管理及其可持续发展等。其内容体
旅游管理信息系统是旅游管理、地理信息系统等相关专业学生必修或选修的课程之一。《旅游管理信息系统》立足于国家网络基础设施建设、社会信息化环境的发展变化，全面介绍了旅游信息化条件下，旅游管理信息系统的开发技术、应用现状和发展趋势等内容，对旅游企业、旅游目的地、旅游资源、旅游规划、旅游电子商务和旅游电子政务等管理信息系统的需
问卷调查是以书面或当面访谈提出问题的方式搜集资料的一种研究方法，广泛应用于市场调查等领域。旅游问卷调查已经成为国内外旅游研究的重要途径，日益受到旅游研究相关人士的重视。本书内容分为两部分，第一部分是旅游问卷调查，包括问卷调查基本知识、旅游调查问卷的编制与统计分析；第二部分是国内外旅游调查问卷实例，包括旅游服务、旅游满意
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