《特菜安全生产技术指南》由西北农林科技大学张和义教授、胡萌潮等人编著。《特菜安全生产技术指南》对50种特菜的生产现状、最新品种、栽培、贮藏、加工、留种、病虫害防治作了介绍。内容全面系统，资料新颖，数据可靠，而且文字简练、通俗易懂，并附有插图，可供广大农民、农技员、商贸人员、农业院校师生及军队两用人材参考使用。
《绿叶菜类蔬菜标准化生产实用新技术疑难解答》为丛书中一本，以问答形式介绍了绿叶蔬菜（芹菜、菠菜、生菜等）标准化无公害生产对环境条件的要求，重点是将生产中存在的疑难问题一一提出，并给出最佳、最实用、最贴切生产实际的技术解决方案。全书内容突出了技术的新颖性、可操作性。
本书针对家庭栽种,精心选择了38种蔬果。不管家里是超大阳台,还是只有几扇向阳的窗台,只要光线充足,都可以按照本书讲解的方法,利用盆栽种出低成本又环保健康的美味蔬果。
《经济学论丛：基于供应链的蔬菜质量安全治理研究》以实地调研和理论分析为基础，引入基于Multi-agent建模的计算机仿真方法，构建符合我国现实情况的蔬菜质量安全仿真模型，并进行政策仿真实验，探讨各相关主体的行为、各因素的影响，以及相互作用的规律，探索与设计一套能够保障我国蔬菜质量安全的治理机制，并为从根本上解决我国蔬
“蔬菜”是一个很庞杂的作物种群，是一类极具开发利用价值和关系到国计民生的重要经济作物。中国栽培的蔬菜作物资源分属50个科298个种（包括亚种、变种）。由于繁杂多样的品种和类型在不同地区又常有不同的命名，因而同名异物、同物异名的比比皆是。如何正确地认识和识别每种蔬菜乃是蔬菜生产者、经营管理者以及科研教学人员的共同需求。《
本书内容包括：韭菜间作套种优越性与生态反应，韭菜栽培技术，露地韭菜与蔬菜作物间作，露地韭菜与经济作物和果树间作套种，保护地韭菜与蔬菜作物套种，保护地韭菜与经济作物套种等。本书技术先进实用，语言通俗易懂，图文并茂，适合广大农民、基层农业技术推广人员及农林院校相关专业师生阅读参考。
《胡萝卜、萝卜标准化生产》主要内容包括：绿色蔬菜标准化生产的概念、意义，现状、存在问题，胡萝卜、萝卜标准化生产技术，品种介绍、茬口安排及栽培管理技术，病虫草害的标准化防治技术，采收与贮运技术规范等。
《阳台种菜很健康》里介绍了四十多种常见蔬菜的培育方法。从播种、间苗、培土，到搭架、摘心、收获，手把手教你在阳台栽培蔬菜的基本方法。而且我们选择的蔬菜最大的特点是容易种植，不需要太多经验，你也可以简简单单将它们养好。让你轻松拥有属于自己的阳台菜园，享受培育和收获带来的满满幸福。《阳台种菜很健康》的读者群体是向往田园生活，
《葱姜蒜优质高效栽培技术》内容包括：概述、葱姜蒜类型及优良品种、葱姜蒜优质高效栽培技术、主要病虫害的诊断与防治、良种繁育与品种提纯复壮等。该书贴近葱姜蒜生产实践，注重科学性，突出先进性、实用性和可操作性，文字通俗易懂，是指导葱姜蒜生产的实用性手册，适合广大菜农、基层农业技术人员阅读。
《新型农民科技人才培训教材：现代油菜生产实用技术》以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。编写丛书的专家、教’授们，想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使这套丛书具有三个鲜明的特点：实
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