本书共分五章，主要介绍了沙田柚品质年型研究的概况；广西容县沙田柚、广东梅州沙田柚、重庆长寿沙田柚、广西桂林沙田柚的综合研究等内容。本书对沙田柚品质形成规律与气象条件等关系进行了建模研究，提供了自然资源生产潜力提高的关键限制因素的变化规律、调控途径和方法，丰富和深化了农业地理信息学的研究内容，是农业地理信息学数字化、定量

我国桃树种苗的繁育大多采用种子砧，桃种子为杂交种，后代性状分离广泛，影响了苗木的一致性，不利于后期标准化生产，同时也无法保障果品产量和品质、抗逆性、经济寿命等性状的一致性。理想的苗木繁育，其砧木部分应选择优良的抗性砧木品种，采用无性繁育方法保持砧木品种固有的、统一的优良性状。本书从桃砧木品种介绍、绿枝/硬枝扦插、组织培

沙田柚、沙糖橘、无核黄皮均为广东省的“名特优”水果，其经济效益和社会效益巨大。本书是作者多年科研工作成果的系统总结，分别介绍了不同区域果园立地土壤的养分状况，沙田柚、沙糖橘、无核黄皮的营养需求特点、营养调控与营养管理、营养管理技术规程等方面内容。

本书结合了国内外先进的矮砧果园栽培技术和实践经验，并立足灵台县苹果产业转型升级发展思路和十多年来矮砧苹果栽培管理技术经验，从新品种推广、建立果园、整形修剪、老果园改造、肥水管理、花果管理、病虫害防治到采收销售等方面，全面介绍了灵台地区矮砧果园栽培的关键技术和注意事项。特别是老果园改造技术，灵台县通过近几年探索并在实践中

本书针对金柑主栽品种少，第一、二批花坐果率低、果实单果重不足、单产不高及果实成熟前后因低温霜冻、冰冻或降雨导致裂果、烂果、落果等问题，从避雨避寒栽培进而减少或避免裂果、烂果和落果的角度，介绍了金柑主栽品种、新品种、果园规划与建园、幼树管理、结果树管理、大果栽培、避雨避寒栽培、主要病虫害防控等知识、技术及最近的研究成果。

教材编写采取以绿色果品生产过程为导向，重构教材结构，以学生为主体，以教师为主导编排教学内容，突出教材的适用性、实用性，突出实践教学，力求阐明绿色果品生产中的基本理论和基本生产技术，紧密联系生产实际，从而体现高等职业教育的教学特点。教材内容以真实的工作任务为驱动，按照工作任务引导学生完成任务实施。围绕绿色果品生产的实际生

种质资源的收集、整理、保存、评价和创新是项长期的公益性工作。本书基于科研团队数年对优稀种质资源精准鉴定及种质创制研究编撰而成。本书全面、系统地梳理了我国200余种优稀果树品种，从来源、品种性状、产地、品种评价等方面展开介绍，全书图文并茂，每个品种搭配多张高清原色生态图片，以便读者对比、查阅。本书内容为作者团队多年来的研

“宝珠梨”作为地方优良品种，在呈贡栽培已有900多年历史。呈贡宝珠梨作为呈贡特有的文化遗产，是不可再生的珍贵资源，它对传承呈贡历史内涵和挖掘呈贡新区历史文化底蕴有着重要和深远的历史意义，保护文化遗产、保护民族文化传承，是促进经济社会全面协调，可持续发展的重要内容。呈贡宝珠梨在呈贡已不是一个简单的水果品牌，它既是一个地方

本书是《乡村振兴·高素质农民培育系列丛书》的一分册。本书在总结全国各地果树生产实践经验的基础上，结合果树栽培与病虫害防控现状，以常见果树为对象，分别从园地选择与规划、栽植技术、主要管理技术和病虫害绿色防控技术四个方面进行了详细介绍。

桃原产我国，具有适应性强、分布广、易栽培管理、果实营养丰富、风味独特、适口性好等特点，深受全国人民喜爱。本书是以上海地区桃为例，介绍桃品种资源和省力化生态种植技术的书籍。新品种的引种和选育工作必将为南方桃品种群结构调整起到重大作用。一方面可通过培育优良品种，拉长桃果实上市时间，解决目前长三角地区桃大面积集中上市造成的果