本书是在原福建省高职高专十二五规划教材《动物营养与饲料》基础行修订。全书突出职业教育的，围绕高素质技能型人才培养要求和产和饲料新技术和展更新了相关内容，增加了思维导图、知识巩固、思政小课堂模块。全书主要介绍动物所需各种营养物质的营养作用与营养缺乏症、饲料营养价值与饲料加工利用、畜禽饲养标准及日粮（配合饲料）产品设计、产

本书详细介绍了我国特种畜禽养殖场与加工厂的设计、特种畜禽体形外貌识别、特种畜禽饲养管理关键技术、特种畜禽日粮配制、特种畜禽疾病防治技术、特种畜禽生产性能测定、特种畜禽产品加工、特种畜禽养殖场废弃物处理、特种畜禽养殖场记录图表的认识与使用、特种畜禽养殖场经营计划的编制和现代化特种畜禽养殖场等内容,根据特种畜禽生产的实际特

本书涵盖了畜牧学的全部内容，共十章，主要包括第一章绪论，第二章动物营养原理，第三章饲料，第四章畜禽遗传育种技术，第五章动物繁殖技术，第六章畜牧场环境控制与设计，第七章猪生产技术，第八章家禽生产技术，第九章牛生产技术，第十章羊生产技术。

随着国民经济的迅速发展，对于畜禽产品的需要也快速增加，养殖规模不断扩大。然而，我国饲料蛋白原料的严重缺乏，大豆依赖国际进口，增加了养殖的成本和不可控风险，制约了畜禽产业的高质量发展。低蛋白日粮的应用在一定程度上能够解决蛋白质资源紧缺问题、节约养殖成本，缓解畜禽养殖场环境污染等问题，本书针对我国主要养殖畜禽品种，包括猪、

本书针对青海省高原特色生态畜牧业发展、传统畜牧业转型升级、农牧区乡村振兴中存在的若干重大科技需求。以青海现代畜牧业发展的整体性、复合性、系统性以及全产业链设计为指导思想。以质量兴农、绿色兴农、提质增效作为切入点。开展以关键技术研发为引导，模式集成为核心，推广示范为重点。在高寒草地适应性、高原畜牧业智能化及草地生态畜牧业

本书是介绍草原生态修复技术的专业图书。本书主要分草原资源调查和草原生态修复两部分内容。第一部分从草原的概念、起源说起，介绍了草原生态系统的结构、功能、主要构成因素，草原植物的生物学，草原分类及中国草原分类简介，第二部分主要是以草原生态修复技术为核心，详细叙述生态修复技术，草原健康与退化评价的理论与技术，草原生态修复的主

本书主要内容包括：猪科学养殖与疫病防治；牛科学养殖与疫病防治；羊科学养殖与疫病防治；蛋鸡科学养殖；肉鸡科学养殖；鸭科学养殖；家禽常见疫病防治。

本书被列入全国普通高等教育农业农村部十三五规划教材，重点介绍草地管理学的基础理论及相关的实用知识。全书共分为11章，重点围绕草地系统界面管理，主要内容包括草地非生物环境、草地植物生理生态、草地养分、牧草饲用价值、草食动物营养、放牧地管理、割草地管理等。全书对近年来草地管理学的每一领域中的热点问题做了介绍和探讨。并注重反

呼伦贝尔草原作为欧亚草原的重要组成部分，同时也为中国北方草原生产力和生物多样性最高的天然草原，由于其地处我国大兴安岭西部高纬度地区，近几十年来其植被生态学研究资料并不完整，多数学者只针对某个生态问题展开研究，而对呼伦贝尔草原植被类型及特征进行大规模、全面、系统的调查和分类还未开展。呼伦贝尔草原作为蒙古高原东部生物多样性

本书围绕内蒙古草原牧区生态文明建设成效与未来，通过草原管理政策演变历史分析、草原建设现状考察纪实、区域专家座谈记录、代表性家庭牧户成功案例剖析以及广泛深入的牧户问卷调研内容，对牧区发展建设道路展开了深入探讨。草地是地球上面积最大的陆地生态系统，是全球肉类和乳制品产业基地，维持着地球上超过十亿人口生计，也提供着涵养水源、