菊花作为世人喜爱的花卉，每年金秋十月都会在各地竞相开放、争倚斗艳，其花色、花形、花期，无不让人流年忘返。这是一本介绍菊花的新科普书。书稿的主题是重构菊花的知识体系、商业体系、文化传播体系，全书共有九章，中，第一章讲菊花的前世今生，再分五章讲菊花的食、饮、药赏媒等多重价值，后一章讲菊花的未来发展。不论主题、体例，还是内容

本书较全面、系统地对兰花知识进行科普，重点介绍兰花人文科学研究历史、兰花的特征与分类、兰花繁殖栽培技术、兰花应用、深圳与兰花的故事，分别从溯源兰史文化流长、解码兰花揭秘兰谜、兰之栽培养气为上、兰之应用不拘一格、兰缘深圳先行先试5个章节进行详细的介绍。本书抓住当下的自然教育热潮，将花科学、花文化、花事活动完美融合，既是科

本书共13章，主要包括：冬枣设施栽培概述、冬枣设施栽培类型及棚体结构、冬枣设施栽培的环境及调控、冬枣生物学特性、冬枣品种及芽变品种的选育、冬枣育苗技术、设施冬枣栽培建园、设施冬枣高产优质的物质基础与土肥水管理、设施冬枣的整形修剪、不同设施栽培的枣园管理、沾冬二号冬枣的栽培管理、设施冬枣病虫害防治、冬枣的采收与贮藏保鲜等

本教材从设施农业的概念、起源与发展到设施农业的理论基础、生物学基础、环境工程基础、信息工程基础，再到工程设计与建造、设施农业生产、设施农产品贮运加工、工厂化农业、设施农业园区规划，最后到设施农业经营与管理，全面系统地介绍了设施农业涉及的主要领域。在充分阐述支撑设施农业学科架构的生物学基础、环境工程基础、信息工程基础这三

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书根据近年来安徽茄果类蔬菜规模化发展需求，针对产业规模不断扩大、生产管理技术缺乏、管理粗放、劳动用工成本高等问题，组织茄果类蔬菜产业相关专家对茄果蔬菜产业技术发展现状和形势进行了分析。在总结近年来优良品种选育、轻简高效技术研究成果和生产经验的基础上，系统

该书系统介绍了丽水柑橘发展概况、丽水柑橘种质资源收集、保存、评价与利用、丽水柑橘栽培品种、瓯柑贮藏、栽培及花粉育性研究、瓯柑功能性成分分析研究、处红柚呈色色素及呈色机理研究、柑橘建园及栽培管理、柑橘主要病虫害防治及冻害预防和柑橘采后及商品化处理等。内容全面翔实，结构层次清晰，既有相关历史资料挖掘，又有科研成果和实例，语

为了较系统介绍目前贵州大球盖菇产业发展及栽培的研究，根据编者承担的贵州省科技支撑计划、贵州省农业农村厅项目、贵阳市科技计划等有关贵州大球盖菇产业发展及栽培研究的项目，结合在生产应用中积累的经验及已搜集的国内外食用菌、大球盖菇产业和栽培技术资料，形成了《贵州大球盖菇产业发展及栽培技术》一书。本书概要介绍了食用菌，大球盖菇

本书主要根据花卉学教学大纲的要求，以大纲规定的实践内容为主，并作了必要的补充和扩展，内容包括花卉的基础知识篇，花卉的栽培设施篇，花卉的繁殖、栽培、管理养护篇，花卉的贮藏保鲜篇，花卉的应用、规划设计篇。

本书系统介绍了热带果树菠萝蜜的发展历史、生物学特性、主要品种、繁育技术、种植技术、病虫害防治及加工等基本知识，具有技术性和实用操作性强、图文并茂等特点。

本书是新农科园艺系列教材之一。本书结合园艺专业和食品感官评价学科的特点，系统介绍感官评价基础知识与技术实践，兼具科学性与应用性，可读性强。主要内容包括感官评价的概念、园艺产品评价的样品采集与前处理、感官评价的人体生理学和心理学基础、园艺产品的感官品质、感官评价的实施条件、园艺产品感官评价员的选拔与培训、评价方法与数据处